自然食わらごはん★教室＆講演会に参加しました＾＾

こんにちは。

Sweets essence スイーツエッセンス　ナチュラルスイーツ研究家　Yu-kaです。

有機村ｻﾝ主催にて、百姓屋敷わら・ＷaＲa倶楽無　の船越康弘さん・かおりさんご夫妻による、重ね煮料理教室＆康弘さん講演会が開催されました。

野菜の旨み・エネルギーをたくさんたくさん頂く重ね煮。

調理するという一言ではなく、食べ物・それを生産した人・自然などなど全てのものに感謝して、ありがたく頂く。

どれが欠けても、目の前の食べ物は手に入らないのですものね。

そういうことも教えていただきました

今まで、自分もそういうことを感じていたり、文字で目にしたりしていたけれど・・・

もっともっと！

本当に気持ちの奥底からの感謝を感じました

おいしく、楽しく、ありがたく。

その通りのものが伝わってきました。

重ね煮した野菜から、色々なメニューができます。

どれも美味しいけれど、１番感動したのはお味噌汁。だって、出汁（ダシ）が無くてもすごく美味しいんです！

盛り付けがちょっと地味になった感もありますが＾＾；

本当にどれも美味しかったです。

素材に感謝して、素材の旨み・エネルギーをいただくって本当の美味しさなんだな～と思いました。

食が変われば人生が変わる！

とおっしゃっています。

その生き方もお話を聞くことができました。

共感するところ。勉強になるところ。びっくりするところ。とっても盛りだくさん！

とても書ききれません。。。＾＾；

何かいろいろ感じているのだけど、それが言葉にはならない感じです。

健康になることが目的ではない。健康（食）は、幸せに楽しく生きる事のひとつの手段

少し言葉は違ったかもしれませんが、そういうことをおっしゃっていました。

それはすごく共感することでした。

私もナチュラルスイーツはひとつのきっかけで、そこから健康への一歩になって、そこから笑顔が増えますように・・・と思っています。

本物の笑顔は健康から生まれる。

健康は幸福になる要素。

そう。やっぱり幸福になるため・・・＾＾

とっても濃い熱い１日

ありがとうございました

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　教室の予定　　　　

１月３１（木）⇒チョコソースのココアケーキ　２８００円

２月５（火）　⇒カカオマスでチョコプリン　３０００円

２月２１（木）・２２（金）　未定（バレンタインは過ぎていますので、どんなスイーツかお楽しみに）

　イベントの予定　

２月１６日（土）　１dayナチュラルスイーツカフェ（ショップ）＠有機村　

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Sweets essenceのナチュラルスイーツをきっかけに体も心も元気に

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