今週は番外めにゅー有りです＾＾
おはようございます。Sweets essence (スイーツエッセンス） ナチュラルスイーツ研究家 Yu-kaです。
今週は、月２回通ってくださる生徒さんや、長く通って下さっている生徒さんの回があるので
メニューは通常メニューではないものを準備しました。
和・・・といえば京都・・・とイメージすることも多いかも？
そこで、京銘菓を作ってみます
ちょっとコツがあるけど、意外と簡単にできます。
完成品はまた改めて＾＾
生もあるし、くっきー？おせんべい？のようなものもあるアレですよ
和・・・というと抹茶をイメージすること多いですよね。
今までには、↓こちらの、抹茶たっぷりのパウンド型ケーキや抹茶プリンなどを作りました。
（それもまたいいな～
）
教室の試食ティータイムには、植物性材料のパン（HB製ですが＾＾；）をおだししています。
（午後の回は、パン・・・又は別スイーツ。のどちらかです）
このパン、HB製ですが材料は自分でアレンジして卵・乳製品を使わないものを作っていて
生徒さんにとても好評いただいています
（ありがとうございます
）
今月は和スイーツなので、パンも和風にしてみて・・・
抹茶＆甘納豆を混ぜました♪
特に今日は増量してみたのだけど、どうかな～？
教室のスタート時間には、パンの焼ける香りでお迎えです
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