こんばんは。 Ｓｗｅｅｔｓ ｅｓｓｅｎｃｅ （スイーツエッセンス） ナチュラルスイーツ研究家 Ｙｕ－ｋａです。
スイーツ教室では・・・日によっては違う種類のスイーツを準備することがあります
１１月は、ナッツを使ったスイーツ。
豆腐白玉で、洋風な和スイーツ。
（中身のクリームは、ゴマなのにピーナツバターのようなクリームにナッツをいれて。もしかしたら、チョコクリームも作るかも？）
きっと、もちもち
に・・・＾＾そして、アーモンドキャラメル。（キャラメルアーモンド？どちらでもよいのですが＾＾；）
フロランタンのアーモンドの部分です♪
これを、バターも生クリームも使わずに作ります。
これだけでも、紅茶のお供
なお菓子になるし・・・ケーキのトッピングにも使えます。
今までには、かぼちゃのスイーツのトッピングにしたり・・・
ショコラケーキの側面につけたり・・・
活躍します＾＾
細かく砕いてトッピングに使うもよし♪です。
作り方は簡単。そして体に安心です。・・・作ってみませんか？
実は私・・・植物性材料でキャラメル味ができると知ったとき、感動だったのですよ
（あ・・・違うスイーツを作ったときですけど
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