こんにちは。 Ｓｗｅｅｔｓ ｅｓｓｅｎｃｅ （スイーツエッセンス） ナチュラルスイーツ研究家 Ｙｕ－ｋａです。
今月もあと少し・・・。
うわ～あっという間！ でも、毎日毎月中身の濃い日々であります＾＾
スイーツ教室では、久しぶりの粉物。粉を使ったお菓子。
暑い時期はクリームなどの、ひんやりスイーツでしたので・・・。
カップケーキで、イメージは素朴なもの。
あまり飾らずに、素朴な味にしようと・・・。
ハロウィンということもあって、かぼちゃを使おう～
パウダーではなく、本物を混ぜて。シナモンも混ぜて・・・。
ナチュラルスイーツは作り方はシンプルなので、基本的には混ぜるのみ＾＾
生地をカップにいれて・・・
ほんとに素朴なものになりました。
私は・・・体が元気になって（病気だったわけではありませんよ
）、食生活も変わって・・・味覚も自然なものがわかるようになってきた感じです。それは、動物性のものや添加物に慣れている方にとっては、物足りなく感じるかもしれません。。。
今回、ちょっと軽食のマフィンのようなケーキにしたので、甘さも控えめにしました。
もう少し長く焼いても良かったかな？
今回は始まる前からバタバタしてしまって・・・生徒さん～申し訳ありませんでした
また次回頑張りますので、よろしくお願いします♪
ナチュラルスイーツ・・・。
このスイーツをきっかけに、体に自然な物をとりいれて・・・もっともっと、今よりも元気な・・・笑顔がたくさんの日本。いやいや世界になればよいな～
ただヘルシーなだけではないんですもの・・・。
うう～
まだまだこれからです～
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