こんばんは。Ｓｗｅｅｔｓ ｅｓｓｅｎｃｅ ナチュラルスイーツ研究家 Ｙｕ－ｋａです。
予報通りに暑さが戻ってきましたね。
まだまだ残暑・・・。
スイーツもまだひんやりスイーツが美味しいな♪
先日、スイーツ教室にて作った豆腐のフルーツジェラート。
お問い合わせをいただき、販売しました＾＾
カップに入れて冷え冷え～ミックスベリー
こちら、作りたてはジェラート食感ですが・・・その状態は保存できません＾＾；
なので、冷凍してお渡しします。
すると・・・冷凍状態では、シャーベットのような感じです。
それを、半解凍くらいまで解凍して・・・スプーンなどで練ると、ジェラートになります
本日は、リピートしてくださったＴさん。ありがとうございました
喜んでくださって、こちらがまた嬉しくなりました＾＾
つかの間のおしゃべりも楽しくて・・・
こんな風に、スイーツをお渡しして・・・ちょっとおしゃべりして・・・またねと見送って・・・。
そんな 『時』 が増えるといいな・・・
ジェラートは夏期限定です。
お気軽にお問い合わせくださいねﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
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