こんにちは。 Ｓｗｅｅｔｓ ｅｓｓｅｎｃｅ ナチュラルスイーツ研究家 Ｙｕ－ｋａです。
知り合いのＭさんからお子さんのバースデーケーキを注文いただいて、お作りしました♪
Ｔくんは８歳の誕生日
おめでとう～
今回はチョコ系がご希望＾＾
チョコというと・・・私は乳製品の入っていないビターを使うので、チョコそのものを沢山使うとビターになりすぎるかな？
生地にもチョコを入れるケーキは、大人には美味ですよ
（こちら、米粉パウンド型ケーキ☆ショコラ） →★
さてさてＴくんには・・・ココアをメインに作りました。
米粉のココアスポンジと、米粉のココアクリーム。
ん～米粉づくしですね
以前から書いていますが・・・お米は日本人にとっても合うのですよね。
昔から食べ継がれていますから！ お腹にもやさしいです♪
そんなお米の粉で・・・
今回はこちら
小麦・卵・乳製品・油を使っていない Ｙｕ－ｋａのナチュラルスイーツです
飾りはシンプルですが・・・８歳なので、８ のキャンドルを。
Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ のキャンドルもちょこっとプレゼント。
それは、自由に飾ってもらうようにしました♪
ココアクリームがね、つやつやです。
ココアにはナッツが合うと思うのだけど・・・
Ｔくんはナッツはあまり好きではないとの情報
そこで、サンドしたのはフルーツ。
ココアと合わせて美味しいと思うフルーツをサンドしました。
夜・・・嬉しいメールをいただきました。
気に入ってもらえたようです
Ｔくん、ココアクリームを最初になめてみて、『美味しい』って♪
サンドしたフルーツも気に入ったようです。
ご満悦
パパも美味しいって・・・お腹いっぱいなのに、１/４切れ食べたそうです
（１８センチのホールです）
ふふ・・・そんなふうに、美味しいＢｉｒｔｈｄａｙのお手伝いができて嬉しいです♪
ありがとうございました
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