こんにちは。ナチュラルスイーツ研究家 Yu-kaです。
最近、バナナのスイーツ作りが続いています
つい最近、甘夏が美味しくて・・・次は甘夏スイーツかな～なんて言っていたのに・・・
それはそれで、また今度です
お豆腐の、ヨーグルトのようなクリームを作ってバナナと一緒にF・Pでかくはん！
とろ～りと。 バナナの甘いクリームのできあがり。
植物性材料なので、生クリームや牛乳は使っていませんよ
クリームだけでは寂しいので、バナナの飴焼きをのせました。
飴焼きはこちら。
甘くて香ばしい飴焼きです。
ひとつの素材でも色々に変身。
組み合わせると、ひと味違う美味しさです
バナナは甘味があるので、高カロリーのイメージがありますが・・・
バナナ1本が皮付きで140gだとしたら約80kcalと低カロリーだそうです。
80kcalとはご飯茶碗で半分くらい。
消化と吸収が良く、たっぷりの食物繊維。ミネラルが豊富。
意外に（？）嬉しい
ただ・・・体を冷やす作用もありますから、食べ過ぎないようにしましょうね。
いつもいつも、冷やさないように・・・
と、書いていますが
体を冷やすと、体の機能が衰えて不調につながるからです。
美味しいものは、上手にとりいれて・・・美味しく楽しくいただきましょうね
バナナは米粉のケーキも試作しています。
ご紹介おまちくださ～い。
体に優しい嬉しい美味しい♪お店に・・・嬉しい女子会で行きました。
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