最近、とっても冷えます。。。
体調に気をつけましょうね
スイーツ教室にて、米粉のショコラケーキを作りました。
お申し込みいただいたのは、先月初めてお越しになったMさん。
とっても嬉しいことに２回分お申し込みいただきました♪
ありがとうございます
同じメニューにならないようにしました。
まず今回はこちら。
米粉と・・日本ならではの材料を使って作った、植物性材料のYu-kaのナチュラルスイーツです
カップケーキにもなります。
上のケーキも、カップケーキも、できるだけ短時間で焼けるように、教室仕様でちょと少なめ分量で焼きました。
米粉なので、とっても もっちり 。
菓子パンに近い食感かな・・・。
こちら・・・時間が経つにつれて美味しくなっていきます。
甘さは控えめなので、Mさん、お好みで調整してくださいね♪
紅茶は、今月は有機のウバティーを使ったソイラテにしました。
泡立てた豆乳を加えて・・・
クリーミーな泡が、そのままクリーミーな味わいにしてくれます。
後味があっさりしていて、私好みのソイラテ。
前回も今回も好評でした
ケーキとの相性を考えて、ソイラテにして大正解。
やっぱり、スイーツと紅茶はいつでも一緒 *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆