昨日は久しぶりのスイーツ教室でした。
少し前に、いつもの時間にもし停電だったら可能な時間でよいからぜひ・・・と言ってくださった生徒さん。
とっても嬉しかったです。
ありがとうございます♪
まだまだ、震災に関しては心が痛みます。
被害にあわれた方々・・地域・・の復興を願っております。
それと同時に、スイーツを楽しみにしてくださっている方に、ナチュラルスイーツを・・・
さてさて、昨日はパイを作りました。
Yu-kaのナチュラルスイーツでは、油をできるだけ使っていません。
他の材料で美味しく作ることができます＾＾
普段、油そのものは使わなくても、食品に意外と含まれている油・・・。
だから、必要以上には使っていません。
その中で、油を使わないとできないスイーツもあります。
パイなんです。
今回は、良質の植物油を使ってパイを作りました。（もちろん、バターは使っていません。。。）
素朴な感じのスイーツです
中身は、かぼちゃあん（ラム酒漬けレーズンをいれた洋風あんです）と、くるみ粒あんの２種類。
中身を変えれば、色々なバリエーションになります。
アップルパイやさつまいもあんも美味しそう
サクサクの皮とナチュラルな甘さのあんで、美味しくできました。
油を使っているので、お腹にたまります。。。
試食のときにだしているパンは全員たべれませんでした
（そんなことは初めてのような・・・。）
美味しいけど、やっぱり油は無い方が体にやさしいです
ときには・・・の、油使用のナチュラルスイーツでした。
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