雪でしたね～
こちらは積もらなくて良かったです
皆さまのところはいかがでしたか？
先日、トモコ・ベジフルビューティーアドバイザー さんから、パスタを頂きました
有機のパスタです♪
美味しそうです。嬉しい～
そこで、お肉を使わないミートソース・・・ノンミートソースのパスタを作りました。
材料はこちら。
大豆や小麦などが原材料の、お肉っぽい食感のベジミートを利用します。
野菜ジュース（トマトジュースでも♪）もポイント。
ブイヨンは植物性のもの。 （オギノやいちやまで売っています）
玉ねぎやにんじんをたっぷりと♪
ベジミートは、ちょっとクセがあるので・・・濃い目の味とか、スパイスを効かせたりすると美味しいです。
このお料理・・・ざっくりと説明しますと・・・
全てを一緒に煮込みます！（沸騰したらパスタも加えて）
最後にハーブソルトやこしょうで味を整えます。
ざっくりしすぎ？
こんな感じになりました。
今までは、普通のスパゲティで作っていたレシピですが、頂いたペンネで作ってみました。
ちょっとひと味ほしいな～と思って・・・
足してみたら・・・あら、意外によかった
というものがこちら。
味がひきしまりました！
なかなか美味しくできましたよ。（あくまでも私好みなのですが・・・）
トマトの果肉を使ったりすると、また違う味わいになるかも？
なんて色々アレンジできそうです。
ペンネ自体も美味しかったです。トモコさん、ありがとうございました
お肉を使わない・・・ヘルシーな Yu-kaのナチュラルフード？でした
