もう１月も終わりですね・・・。
でも、今月もすでに色々なことがあったので・・・私の中では、あれ？まだ１月？という気もしています
昨日はYu-kaのナチュラルスイーツ教室でした。
ブログをご覧になってお問い合わせ頂き、初めてお越しいただきました。
なんだか不思議でした。
ブログではなく、メールでの数回のやりとりだけだったのに・・・初めてお会いするという気がしませんでした
今までも、そういう感じは何回もありましたが・・・今までは、ブログでのやりとりをしていてお会いしたから？という感じでした。
うふ・・・そんなNさんと、とても楽しくさせていただきました♪
作ったメニューは、米粉のショコラケーキ。
こちらは、アーモンドパウダーも使っていないので・・・
小麦・卵・乳製品・アーモンド・油 を使っていないケーキです
米粉なので、普段の私のスイーツよりも更にもっちりです
この食感がちょっとクセになる？かも？
ビターなチョコの風味が大人な感じ。ラム酒に漬けたレーズンの風味もちょっぴりします。
Nさんにも嬉しい感想をいただき、よかったです～♪
その他、色々なお話もしてまたまた盛り上がり・・・また会う約束もしました。
またまたご縁に感謝です。
そして・・・
今日、一緒にバイトしていた学生さんがバイト終了の日なんです。
そこで、スイーツを贈りたくて・・・このスイーツを用意しました。
以前に、ラッピングの先生romiさんに教えて頂いたものを思い出しながら・・・
こんな感じに。
スイーツは、ちょっとグラサージュも上にかけて・・・
ちょっとぷらすです・・・。
バイト４年間お疲れさまでした
