寒い日が続きますね。みなさま体調はいかがですか？
そんな寒い季節に私は生まれました。
実は、今日・・・誕生日なんです
何回目かは内緒です
誕生日というと、夕食はちょっといつもと違うものとケーキ・・・となるはずですが・・・
本日、夫は忙しくて帰宅が遅くなりそう。（いつも遅いけど、今日は確実に・・・みたいです
）改めてお祝いの日を作ろう～っと
今日は、少し前にご紹介したこちら を使って、豆乳シチューを作ろうと思います。
植物性材料だけで作れるシチューですよ
ケーキは・・・今日はおあずけ！にしておきます。
夜中に
を思い切り味わうことはできないものね・・・。でも、ちょっと何か作りたくて・・・ふと思いたって作りました。
『ライスチョコ』
簡単すぎて作ったと言えるかどうか・・・（汗）
チョコはビターを使います。
ビターなものは乳製品がはいっていませんし、甘いチョコはもともと苦手なのです。
昨年、乳化剤や香料などの添加物が入っていないナチュラルなチョコを見つけました♪
有機村 さんにて。（今、店頭にあるかどうかわかりませんが・・・）
カカオマス８５％のエクストラビターチョコです。
原材料は、カカオマス・ビートグラニュー糖のみ！
そして、以前にご紹介したこちらのお菓子。
いちやま徳行店にて購入したお米のお菓子です。
素朴な味で美味しいんですよ～
たっぷり入っているので、まだあります
材料はこれだけ！
チョコを湯せんか小鍋で溶かして、お米のお菓子を混ぜて・・・
クッキングシートを敷いたバットに載せて、冷蔵庫で冷やします。
すると・・・ライスチョコのできあがり♪
小さい頃・・・板チョコはほとんど食べなかったけど、ライスチョコは好きでした
ライスの、あの・・・ぱふぱふした食感が好きだったんです。
それがこんなに簡単にできるなんて
ぱふぱふ感もありましたよ。 うふ・・・なかなか美味しいです。
小さめのパウンド型があれば、それに入れて固めれば・・・きれいなカタチにもできると思います。
バレンタインにも良いかな？
本日の私のバースデースイーツはライスチョコでした
