朝から癒されました
わんこに・・・。
朝の番組 「めざましテレビ」 の人気コーナー 「今日のわんこ」
今日は大賞が決まりました！
毎朝ではないけれど・・・見ることができた日は、かわいい＆楽しいわんこ達の姿に思わず笑顔になります♪
わんこと暮らしたことは無いけれど、その姿を見るのは好きなんです。
その、栄えある大賞(その他のわんこも）は、こちらの動画で見ることができます。→★
１２・１３放送の 「そらくん」 と、５・６放送の 「リュウくん」 が最終選考に残り・・・
そらくんが大賞でした！
私は、リュウくんが良かったのですけどね。ダンスをする姿がかわいいのです
興味のある方は、チェックしてみて・・・癒されてくださいませ。。。
さてさて、今日はスイーツではありませんが・・・ちょっとお料理のお役立ち材料のお話
寒い季節はクリーミーなものが美味しいですよね。
シチューとか・・・パスタソースも・・・。野菜の煮込みも・・・。
でも、クリーミーにするものって・・・生クリームとか牛乳をイメージする方が多いかもしれませんね。
植物性材料でできるんです。クリーミーに
それは・・・こちらを使います。
そうです。コーン缶のクリ－ムタイプ。
これに、野菜ブイヨン （一般には動物性のブイヨンがよく売っていますが、野菜だけから作られているブイヨンも売っていますよ）や・・・塩コショウ、豆乳などを加えればクリーミーにできあがります！
あと、ポイントは・・・甘みのある野菜を使うと、美味しくなります。
（玉ねぎやかぼちゃなど・・・）
私は、シチューもこれでOK！市販のルウは無くても美味しいです。
野菜を煮込んで、クリームコーンやブイヨンをいれ塩コショウで整え、最後に豆乳を加えれば・・・ん～満足！
（豆乳は煮込むと分離するので、温める程度に
）こんな感じ。
（野菜があまり見えないけど、たっぷり入っているんですよ）
とろみは・・・小麦粉や片栗粉を使う人もいますが、私はじゃがいもを鍋の上ですりながら入れちゃいます
とろみがつくんですよ＾＾
野菜も食べれて、とろみもついて・・・一石二鳥です♪
市販のルウは、意外と油分や添加物も多いですから・・・こんな手軽な材料を活用してみてはいかがですか？
からだに自然なもので美味しく！
（クリーム缶にも増粘剤などが入っているものもありますが、ルウよりは材料がシンプル）
先日はパスタソースにしました。
生クリームもバターも牛乳もなくてクリーミーって・・・しあわせ
白菜たっぷりと他の野菜で煮込むおかずもよいですね。
植物性クリーミーで、からだもこころも温まりますように
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