メニューは、ティラミスクリーム。
今月の特別なスイーツでお作りしたティラミスケーキのクリームです。
その時の記事はこちら
↓
秋の特別なスイーツ～ ティラミスケーキ
動物性の材料を使わないので、チーズを使わないティラミスです。
油も使っていません
ケーキ全部を作ると、手間も時間もかかるので・・・教室ではクリームのみをスイーツにしました。
シロップとココアをかけて・・・できあがりはこちら
クリームは豆腐を使いますが・・・コクのあるクリームになって、ちゃ～んとティラミスです
今回、お子さんもお二人参加。
クリームとシロップにはブランデーを使うので、最初に確認。
すると・・・
『使って大丈夫！』
と、お母さんもお子さんも即答～
では、普通に使いましょう！
でも、味見しながらね・・・
クリームは
シロップは・・・意外にも大人の方が反応。お酒に弱い方でした。
その方とお子さんのシロップは、甘みを足して。
そうそう・・・久しぶりに途中で撮影
お子さんにバニラビーンズをかきだして頂いています・・・
皆さん、恥ずかしそうだったので、写真はこのくらい。
バニラビーンズはちょっと高いけど、その自然な香りに勝るものはありません。
ん～いい香り
私が小さい頃はバニラビーンズの実物を見たことがなかったなぁ
お子さんにも良い経験になったかな？
そんなこんなで、できあがり・・・試食のティータイム。
お子さんも大人も満足満足
『美味しいね～』 この言葉がなによりのごほうびでした。
健康や食の話は尽きません・・・
みなさん・・・植物性の食事中心で元気元気
もちろん、食事以外のこともとりいれていらっしゃいます。
この基本の身体があるからこそ・・・笑顔がでてきて・・・
そこに私のスイーツでさらに笑顔になれたなら・・・うれしいです