その間にマンゴーも試作
夏らしいフルーツですよね！
実は今まであまり関心がなかったフルーツです…
でも美味しさがわかりました
やっぱりそのままが一番美味しい気がしますが
スイーツにもしたいわぁ…という訳で、試作一号はマンゴーゼリー。
ナチュラルスイーツですから、ゼリーも植物性材料です
ゼラチンは動物性なので使いません…
寒天だけだと固めの食感。寒天と葛粉を使って、柔らかい食感のゼリーができます
植物性材料で体にやさしくね。
ちょっと普通な感じ？
(試作一号ですから…
)でも、マンゴーのきれいな色は伝わるかしら？
少しでも爽やかに