カップケーキの試作なんです
もちろん卵や乳製品、油を使っていないです…けど、とってもしっとりになりました
キャラメル味をくるみにからませてココア生地に入れて焼き上げたら…
アメリカンなホームメイドケーキ…な感じになりました
もう一つは抹茶。
抹茶の苦味がでるようにしました。今回はシュガーをのせましたが…
抹茶は…やっぱり…
定番だけど小豆がベストマッチのようです
自宅教室の生徒さんのお孫さんが卵アレルギーだそうで…
そのお孫さんに贈ってあげるお菓子を作らせて頂く事になりました
お子様向けに、ちょっと甘味を強調したキャラメルココアを作ってみました。
ちょっと改良が必要だけど、うん！なかなか美味しいです
抹茶は…今回のお子様向けのものではないけど、新茶の季節なので…作ってみました
小豆とのペアでまた作りましょ
派手なスイーツではないけれど…
お子様が安心して食べれる…
楽しいおやつタイムのお手伝いができる
もっと美味しくしてお届けしたいと思います
