スイーツの中で粒あんも好きで…昨年頃からやっと美味しく作れるようになりました
今回、初めて白あん作りにチャレンジ。
豆を水につけると…水を吸ってこんなにふくらみます
（
１枚目）普通…白あんは皮をむいたり裏ごししたり、手間をかけるらしいですが
大手亡という白いんげん豆で小粒…皮も気にならないと、豆のラベルに書いてあったので…皮ごと作っちゃいました
出来上がりは、皮がつやになり、なかなかの出来です
抹茶との相性がぴったり（
２枚目）和菓子を作る予定で白あんにチャレンジしたけど…
うーん(￣～￣；)
抹茶を使ったスイーツと組み合わせられないかな？
試行錯誤…
３枚目は超簡単おやつに…クラッカー＆あんこ がおすすめです
あんこの甘さと、クラッカーの塩味がぴったりでなんとも言えません
お試し下さい
