![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif)
今日も暑いねぇ~
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/6087.gif)
皆さんSalpicãoってご存知ですか
![はてな5!](https://emoji.ameba.jp/img/user/ww/wwwloi/1060.gif)
![ポルトガル](https://emoji.ameba.jp/img/user/ii/iinanihon/53419.gif)
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![ブラジル](https://emoji.ameba.jp/img/user/wi/withmylove/11141.gif)
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![きらきら!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chisono200/1075.gif)
正式なレシピはないけれど
基本はトリムネ肉(ターキー)にニンジンやじゃがいも加えてマヨネーズで和えます
![じゅる・・](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suisei-rocket26-basara/244.gif)
ポテトサラダやコールスローに近い感じ
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
てかこれだと全然ブラジル料理じゃないね~
![え゛!](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/2510.gif)
![笑](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/moyu-moyu/1013.gif)
更にパイン、チェリー、青リンゴ、レーズン、セロリ、パプリカ、細切りポテチを
お好みで追加してブラジル流に仕上げます~
![ブラジル](https://emoji.ameba.jp/img/user/wi/withmylove/11141.gif)
自分は結構このsalpicãoが好きで今まで何回も作ってるけど
一番オススメなのが「青リンゴとセロリのSalpicão」
*この組み合わせはNY発祥の「Waldorf Salad」に似てるから胡桃を入れても美味しいかも
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
作り方も簡単で
まずトリムネ肉を裂きます(約800g)
荒微塵の玉ねぎ1個
青リンゴ2コ(レモン汁で変色を防いでね)
パセリ適量