今日は秋晴れ!紅葉狩りへ向う車で道路が混んでた~^o^
道の駅にわんこたちと食べるを買いに行ったんだけどそこも混んでた~!(´Д`;)
お昼ごはんは道の駅に行く途中のお蕎麦やさん。わたしはいつもの天ぷらそば。
パパはカレー南蛮。
夜ごはんは頂いたさもだしできのこ三昧メニュー
さもだし入りけんちん汁
菊と大根下ろしとさもだしの和え物
菊も今が旬!菊大好き
サッと茹でると黄色が鮮やかに
それから、さもだしの南蛮漬け。刻んださもだしにしおから昆布、刻んだスルメ、唐辛子を入れて醤油、味の素少々入れて一晩漬けた。あったかいごはんに抜群に合う(°∀°)b
沢山作ったから明日も同じメニューだな~。