水沢うどん 遊喜庵の 釜玉うどん
B-Promotionのモニタープロモーションで「水沢うどん 遊喜庵」の「釜玉うどん」をいただいちゃった。
一説には、うどん発祥の地とも言われている福岡に住んでいるので、よーくうどんは食べるんだけども、釜玉うどんというのは初めて食べた。
とりあえず、
なにもいうことはない…
美味しかった。ほんとに美味しかった。
（アメリカ風に結論から）
まず、麺はたっぷりのお湯（１人前２L）で８分湯がく…
麺の堅さといい、こしといい、パーフェクト。
麺じたいは、やや塩味が強いかな？ と思ったけど…
おそらくスパゲッティと同じで、麺にしっかり味が付いているっていう感じなんだろう。あとあとはいい塩梅になっていた。
卵は、岩田養鶏場の牧草卵。
「昔の あの ねっとりとした卵をもう一度食べたい」と、いう人の為に、昔のエサと作り方を用いて、おいしい卵作りを再現しました。
というコダワリの逸品。このねっとり感がやけにあつあつの釜揚げうどんにマッチするのだ。
http://tamagoda.jp/index.html
しかもこの卵…サイトでみてみると一個５０円以上もする高級卵…美味しいのは当たり前ですね。
そしてだしは、昆布ベースにこだわったのだそう。
麺、卵、昆布だしと、とってもシンプルな一品。
シンプルだからこそ、うまいまずいがハッキリとでてしまうのかもしれない。
この「釜玉うどん」は、水沢うどんの通販専門店「水沢うどん 遊喜庵」で購入できちゃう。しかも今なら通常価格2,480円（税込・送料別）、期間限定特別価格1,680円（税込・送料別）で買えちゃう。
さらに今は、この「釜玉うどん」が当たるかもしれない、日本三大うどんの一つ「水沢うどん 遊喜庵」プレゼントキャンペーンを開催中
http://www.rakuten.co.jp/yukian/1807309/
まずは、プレゼントキャンペーンに応募してみてはいかがでしょうか？
※ネギはベランダ菜園で収穫
最後にもう一度、この釜玉うどんはほんとにおいしかった。
◆関連サイト◆
水沢うどん 遊喜庵 http://www.rakuten.co.jp/yukian/
水沢うどん 遊喜庵の 釜玉うどん アレンジ編
一説には、うどん発祥の地とも言われている福岡に住んでいるので、よーくうどんは食べるんだけども、釜玉うどんというのは初めて食べた。
とりあえず、
なにもいうことはない…
美味しかった。ほんとに美味しかった。
（アメリカ風に結論から）
まず、麺はたっぷりのお湯（１人前２L）で８分湯がく…
麺の堅さといい、こしといい、パーフェクト。
麺じたいは、やや塩味が強いかな？ と思ったけど…
おそらくスパゲッティと同じで、麺にしっかり味が付いているっていう感じなんだろう。あとあとはいい塩梅になっていた。
卵は、岩田養鶏場の牧草卵。
「昔の あの ねっとりとした卵をもう一度食べたい」と、いう人の為に、昔のエサと作り方を用いて、おいしい卵作りを再現しました。
というコダワリの逸品。このねっとり感がやけにあつあつの釜揚げうどんにマッチするのだ。
http://tamagoda.jp/index.html
しかもこの卵…サイトでみてみると一個５０円以上もする高級卵…美味しいのは当たり前ですね。
そしてだしは、昆布ベースにこだわったのだそう。
麺、卵、昆布だしと、とってもシンプルな一品。
シンプルだからこそ、うまいまずいがハッキリとでてしまうのかもしれない。
この「釜玉うどん」は、水沢うどんの通販専門店「水沢うどん 遊喜庵」で購入できちゃう。しかも今なら通常価格2,480円（税込・送料別）、期間限定特別価格1,680円（税込・送料別）で買えちゃう。
さらに今は、この「釜玉うどん」が当たるかもしれない、日本三大うどんの一つ「水沢うどん 遊喜庵」プレゼントキャンペーンを開催中
http://www.rakuten.co.jp/yukian/1807309/
まずは、プレゼントキャンペーンに応募してみてはいかがでしょうか？
※ネギはベランダ菜園で収穫
最後にもう一度、この釜玉うどんはほんとにおいしかった。
◆関連サイト◆
水沢うどん 遊喜庵 http://www.rakuten.co.jp/yukian/
水沢うどん 遊喜庵の 釜玉うどん アレンジ編
吹上庵 そば弁当
久々に吹上庵に行った。
吹上庵とは、基本的に鹿児島県内にしかない蕎麦チェーン店。
味もいいしボリューム的にもなかなかいい。
でも、北部九州に住んでるとなかなか行くことができないのだけども、
そんな吹上庵、なぜだか熊本県の人吉市にも店舗があるのだ。
で、食べたのは定番のそば弁当。
そば弁当 850円
そばとご飯が同時に楽しめるからとってもいい感じなのだ。
最後に、大根のお漬物が食べ放題なのは、鹿児島ならではのグッドサービスだと思う。
別途頼んだ 卵焼き420円
吹上庵 人吉店
熊本県球磨郡錦町西字打越サンロードシティー
TEL.0966-38-4588
吹上庵とは、基本的に鹿児島県内にしかない蕎麦チェーン店。
味もいいしボリューム的にもなかなかいい。
でも、北部九州に住んでるとなかなか行くことができないのだけども、
そんな吹上庵、なぜだか熊本県の人吉市にも店舗があるのだ。
で、食べたのは定番のそば弁当。
そば弁当 850円
そばとご飯が同時に楽しめるからとってもいい感じなのだ。
最後に、大根のお漬物が食べ放題なのは、鹿児島ならではのグッドサービスだと思う。
吹上庵 人吉店
熊本県球磨郡錦町西字打越サンロードシティー
TEL.0966-38-4588
土のうコンポスト 5月6日
2個目のダンボールコンポストも温度があがらなくなったので終了させた。
それと同時に、もっと手軽でコストがかからない予定の、土のうコンポストを5月6日にセットした。
方法はいたって簡単で、
土のう袋 ＜ナフコで購入
腐葉土 ＜ナフコで購入
ぬか ＜精米所で調達
この３つがあればできちゃうのだ。
まずは、
腐葉土 2L
ぬか 0.5L
水 0.5L
の分量で混ぜるだけ。
あとは、土のうに生ゴミといっしょに入れて、風通しのいいところに置いておくだけなのだ。
簡単でしょ？
5月8日に温度を計ったところ…
たった3日で45℃にあがっていた。
土のうコンポスト、うまくいけといいなぁーー。
それと同時に、もっと手軽でコストがかからない予定の、土のうコンポストを5月6日にセットした。
方法はいたって簡単で、
土のう袋 ＜ナフコで購入
腐葉土 ＜ナフコで購入
ぬか ＜精米所で調達
この３つがあればできちゃうのだ。
まずは、
腐葉土 2L
ぬか 0.5L
水 0.5L
の分量で混ぜるだけ。
あとは、土のうに生ゴミといっしょに入れて、風通しのいいところに置いておくだけなのだ。
簡単でしょ？
5月8日に温度を計ったところ…
たった3日で45℃にあがっていた。
土のうコンポスト、うまくいけといいなぁーー。