水沢うどん 遊喜庵の 釜玉うどん アレンジ編

B-Promotionのモニタープロモーションで「水沢うどん 遊喜庵」の「釜玉うどん」をいただいちゃった。
の第二弾。

釜玉うどんをアレンジしちゃいました。


ましたと言っても、素揚げしたゴボ天を入れただけだけど。




これほんとに絶品です。



実はその後、とある有名チェーン店で釜玉うどんを食べてみたんですが、
それなりに美味しいものの、遊喜庵の釜玉うどんとはレベルが違ってました！
つるっとするのどごし豊なうどんと、まったり卵がかもし出すハーモニーは、

まるで食のアンサンブル。





◆関連サイト◆
水沢うどん 遊喜庵　 http://www.rakuten.co.jp/yukian/
水沢うどん 遊喜庵の　釜玉うどん

美味しいスリランカ紅茶 tsukuking-tea Nuwara Eliya（ヌワラ エリア）

つくきんぐさんから貰った紅茶のティステングその参は、
Nuwara Eliya（ヌワラ　エリア）を飲んでみました。

標高1800m～2200mに位置するヌワラ エリア地方。セイロン紅茶のシャンパンと呼ばれるこの高地で栽培されているお茶なのだそうだ。（標高からすると丁度、北海道の屋根、大雪山くらい）



茶葉はやや赤みを帯びた色で、匂いも爽やかだ。
tsukuking-tea　Nuwara Eliya（ヌワラ　エリア）



お茶の色はかなり薄い。一口含むと、えっ、と思ってしまうくらい味わい深い。
色と味とは関係ないんだなぁーということを改めて実感させられる。

黒棒との相性も抜群で、黒砂糖の独特の甘さにも負けず劣らず。




ミルクティにすると、もともと淡いオレンジ色のヌラワエリアは、
まるでクリームシチューのように白いミルクティに。

わやらかくなった深い味わいでほっとする時間が楽しめた。



◆関連サイト◆
セイロン紅茶専門店　Tsukuking-Tea
セイロン紅茶専門店　Tsukuking-Tea　Nuwara Eliya（ヌワラ　エリア）


美味しいスリランカ紅茶　tsukuking-tea
美味しいスリランカ紅茶　tsukuking-tea　UVA（ウバ）
美味しいスリランカ紅茶　tsukuking-tea　Dimbula（ディンブラ）
美味しいスリランカ紅茶　tsukuking-tea　Nuwara Eliya（ヌワラ　エリア）

人吉温泉 華まき温泉

宮崎へ帰省の際はいつも立ち寄る、人吉市。
別に縁もゆかりもないんだけど、宮崎よりもさらに時間がゆったり流れているようでもあり、たくさんの立寄の湯があるのも魅力の町なところがお気に入りでもある。

そんな人吉温泉で、またまたいい温泉を見つけてしまいました。

人吉温泉　華まき温泉だ。


華まき温泉


えーこんなところに温泉があるの！

って言ってしまいたくなるようなこの温泉。

回りには、田んぼに、タバコ畑があるのみで、温泉がこんなところにあるなんて。

人吉温泉ではあんまりない、畳敷きの小上がり付の家族湯もあり、４人まで1時間1500円で入れちゃう。




お湯はぬるぬる系の美人の湯。
しかも体に小さな気泡が付いてくるので炭酸泉ときてる。口に含んでみても炭酸の味はないので、大分の長湯温泉や、霧島の湯之谷温泉みたいな強い炭酸を含んでいるわけではないみたいだけれども、それでも泡が体に付いていく感覚は面白い。



じゃー行ってこよっかなぁーっていう近場じゃないけど、
行ってみる価値はありですよ！


人吉温泉　華まき温泉
熊本県人吉市下原田町嵯峨里
０９６６－２２－６９８１