タギージョ ノースプレインファームのソフトクリーム

北海道のソフトクリームをご紹介。


北海道興部町（おこっぺ）にノースプレインファームという生乳をつかった生キャラメルをを最初に開発した酪農場があるんだけど、そこの肉や生乳を使ってるお店の旭川市内のタギージョへいったみた。





タギージョは旭川市の環状線沿いにあるこじんまりした雰囲気の良いお店なんだけど、結構人気なので駐車場は広くないけど休日ともなればいつも満車だ。


もちろん食事もおしいんだけれど、ここでの人気はノースプレインファームの生乳をつかったソフトクリームだろう。





ここは濃厚なタイプのソフトクリームで、ノースプレインファームの生乳の良さを引き出している。
あと濃厚系だけど口に残らない感じがここの秘密かもしれない。

北海道はそろそろ涼しくなってきてるので、夏場のような大人気はないかもしれないけど、近くによったら是非食べてほしい。



■ノースプレインファーム　タギージョ
北海道旭川市神居3条20丁目67 HOKKAIビル1F
・ソフトクリーム　270円

北海道おこっぺ町（興部）の牛乳からとれた生クリームをたっぷり使用！ノースプレインファーム... 価格：777円（税込、送料別）

栗木商店 ちくご手づくり村 ラー麦使った 手打ちラーメン体験教室

ラー麦は、福岡県が開発したラーメン専用の小麦です。

その特徴は、コシがあって伸びにくく、
麦の香りがほのかにする、
まさしくラーメンの為だけに生まれてきた小麦っていう感じなんです。



そして、そんなラー麦を使ったラーメンの麺打ちが体験できる場所があるんです。


その場所は、ずばり、福岡県うきは市吉井町にある


「栗木商店 ちくご手づくり村」！！


｢ラー麦」を１００％使用した、西日本発？！　の体験...
手打ちラーメン体験教室をおこなっています。






ラー麦は本当に美味しいので、ぜひ食べてみてくださいね。




ラー麦の麺打ち体験ができるのは、

栗木商店　ちくご手づくり村
福岡県うきは市吉井町191-3
電話 0943-75-2151

スムシにやられた 日本ミツバチ

春に2回の分蜂を経て、結構順調に蜜を集めているようだった、
我が家の日本ミツバチ。1群から3群に増えとった。


暑さの為か、ハチミツは漏れているようだった。

調べてみると、確かにハチミツでしかも、オオスズメバチに匹敵するくらい、
日本ミツバチの強敵である、スムシにやられていたのだ。

　

スムシっていうのは、ハチノスズリガという、ミツバチの巣につく蛾の幼虫。
ミツバチの巣くずなどを食べて成長するらしいんだけど、これがやっかいものなのだ。


ちなみに強群だと、ミツバチ達がせっせと幼虫を捨てるみたいなんだけど、
女王蜂の産卵がゆるかったりして、隙を見せるとあっという間にやられてしまう。

↓のように



ちょっとした隙間にあっというまに卵を産みつけて気がつくとこんな風に大量発生してしまうのだ。
しかも今年の暑さはどうやらスムシにとっては最高の環境だったらしく、おなじような被害になっている人が結構いるのだとか。

こんな風にスムシにやられてしまうと、
日本ミツバチは巣箱を捨てて、どこかにぷ～いと引越ししてしまう。



これも経験としてがんばろー。

ちなみにスムシのフンだらけになってしまった巣板は、スムシごと土に埋めました。