年末に、ランチボーネン会を 宮崎牛専門店博多みやちくで。
2010年はいったい何回 みやちくに行っただろう…
って思うくらい 宮崎牛専門店みやちくに行きました。
もちろん、びっくりするくらい値段がたかーい夜には行けませんので、
行くのはいつもお昼。
ランチだと、ちょいと奮発すればいいのだ。
ここは、いわゆるジャパニーズスタイルな鉄板ステーキ屋。
目の前でシェフがお肉をやいてくれるのだ。
ブログつながりで仲良くなった、シェフの中村さんにお願いしようと思ったんだけど、
シフトが丁度違っていて、今回はなんと料理長直々の対応となりやした。
小倉料理長は宮崎の出身で、しかも奥様はわいと同じ小学校区。
世の中ってせまいもんだ。
でまずは、アペタイザーから。
ほんと美味しいものをすこーしづつって感じで出してくる。
ある意味、いやらしいやりかたで、ほんといつもながら「美味しいね！」を連発してしまう。
ブギウギラジオでDJのトギーさんも絶賛していたけど、
少しだけ焼いたトマトもたまんないし、かぼちゃもすばらしい。
ビートを使った赤色ソースもたまんない。
千切り大根をカリカリに炒めた物って食べたことあります？
ないっしょ？
これも絶品なのよ。
で、肝心の赤みのお肉の写真を撮るのを忘れてた。
小倉料理長おまかせのミディアムレアくらいで焼きあげられたステーキは、
サイコロ状に切り分けられ、ほーれ食うてみ～ って感じでそれぞれのお皿に分けれくれる。
なまらうましでたまんない。
ゴハンやお味噌汁もお代わりできちゃうから、ついつい2杯目を頼んでしまうじゃないですか！
で、最後はいつのように、食パンを使ったデザートが…
宮崎の特産の金柑、メロンとともに…
えっこれもうパンじゃないよ！
パンも料理長の魔法の手にかかると、
パティシエもびっくりしちゃうデザートに生まれ変わるのだ。
通常2300円のコースメニューだけど、
今なら、博多みやちくのメルマガ会員になるだけで、
1580円になる。
今回は、福岡でイベントコンパニオンやMCを紹介するプロダクション株式会社マル・ベリー・プロモーションの桑奈社長、マネージャーさん、バナナガールと4人で行った博多みやちく。初めて店舗を訪れた桑奈さんも大満足していただいたようで、わいも嬉しい限り。しかもこちらからお誘いしたのにご馳走になってしまった。
いつかは、気軽にディナーでも訪れてみたいなぁー。
宮崎牛専門店博多みやちく
福岡県福岡市博多区中洲5-2-1 ジェイパーク中洲ビル2F
TEL092-262-2914
http://rest.miyachiku.jp/hakata/index.html
って思うくらい 宮崎牛専門店みやちくに行きました。
もちろん、びっくりするくらい値段がたかーい夜には行けませんので、
行くのはいつもお昼。
ランチだと、ちょいと奮発すればいいのだ。
ここは、いわゆるジャパニーズスタイルな鉄板ステーキ屋。
目の前でシェフがお肉をやいてくれるのだ。
ブログつながりで仲良くなった、シェフの中村さんにお願いしようと思ったんだけど、
シフトが丁度違っていて、今回はなんと料理長直々の対応となりやした。
小倉料理長は宮崎の出身で、しかも奥様はわいと同じ小学校区。
世の中ってせまいもんだ。
でまずは、アペタイザーから。
ほんと美味しいものをすこーしづつって感じで出してくる。
ある意味、いやらしいやりかたで、ほんといつもながら「美味しいね！」を連発してしまう。
ブギウギラジオでDJのトギーさんも絶賛していたけど、
少しだけ焼いたトマトもたまんないし、かぼちゃもすばらしい。
ビートを使った赤色ソースもたまんない。
千切り大根をカリカリに炒めた物って食べたことあります？
ないっしょ？
これも絶品なのよ。
で、肝心の赤みのお肉の写真を撮るのを忘れてた。
小倉料理長おまかせのミディアムレアくらいで焼きあげられたステーキは、
サイコロ状に切り分けられ、ほーれ食うてみ～ って感じでそれぞれのお皿に分けれくれる。
なまらうましでたまんない。
ゴハンやお味噌汁もお代わりできちゃうから、ついつい2杯目を頼んでしまうじゃないですか！
で、最後はいつのように、食パンを使ったデザートが…
宮崎の特産の金柑、メロンとともに…
えっこれもうパンじゃないよ！
パンも料理長の魔法の手にかかると、
パティシエもびっくりしちゃうデザートに生まれ変わるのだ。
通常2300円のコースメニューだけど、
今なら、博多みやちくのメルマガ会員になるだけで、
1580円になる。
今回は、福岡でイベントコンパニオンやMCを紹介するプロダクション株式会社マル・ベリー・プロモーションの桑奈社長、マネージャーさん、バナナガールと4人で行った博多みやちく。初めて店舗を訪れた桑奈さんも大満足していただいたようで、わいも嬉しい限り。しかもこちらからお誘いしたのにご馳走になってしまった。
いつかは、気軽にディナーでも訪れてみたいなぁー。
宮崎牛専門店博多みやちく
福岡県福岡市博多区中洲5-2-1 ジェイパーク中洲ビル2F
TEL092-262-2914
http://rest.miyachiku.jp/hakata/index.html
久々に 福岡式天ぷら屋…だるまの天ぷら定食 を。
以前はあまり知られていなかった福岡式の天ぷら屋。
この福岡式の天ぷらというのは、まるで高級天ぷら店のごとく、
揚げたてサクサクの天ぷらを一つづつ出してくれるというもの。
しかも７～８００円くらいのリーズナブルな価格でだ。
その代表格なお店が、だるまと、流通センターの付近に店舗を構えていた 天ぷらのひらおだと思う。
いつしか「天ぷらのひらお」は、チェーン展開を開始し、
福岡市周辺のあらゆる場所でお店をみかけるようになった。
それとともに、昔ながらのボックス席もなくなったりで、前々から知っている人にとっては、
ちょっとだけ残念な気分にさせられてしまう。
そんな中、昔風なままで営業を続けているのが、吉塚にある、だるま「だるまの天ぷら定食」だ。
年季の入った外観・内装ともに健在だし、カウンター席の他、ボックスシートも残っている。
店員さんもそれぞれの力量に任せてあるって感じの対応もなんだか楽しくなってくる。
お漬物、塩辛などは、もちろん食べ放題。
天ぷらが揚がるまでは、それをつまみつつゴハンを食べる。
これも福岡流だろう。
メニューは７～８００円から野菜中心、肉中心、魚中心の定食、家族で食べれる盛天ぷら（2100円～）なども用意されていてなかなかいい。
味は少し濃いめだとは思うけど、このくらいの方がインパクトもありいいんじゃないかとさえ思えちゃう。
以前、気が使ったなかったメニューとして、自分でかってにお茶漬けにするといいとかなんとか。
試しにやってみると、これはこれで味が変わっていい感じだ。
この だるまの天ぷら定食は、昭和38年に揚げだし天ぷらの元祖として博多吉塚に創業したのだそうだ。
博多の歴史とともに歩んできた 福岡式天ぷら屋。
一度は食べてみてね。
博多だるま 吉塚本店
福岡市博多区吉塚1-22-1
ｔｅｌ ０９２－６２２－９４２４
http://www.hakatadaruma.com/
この福岡式の天ぷらというのは、まるで高級天ぷら店のごとく、
揚げたてサクサクの天ぷらを一つづつ出してくれるというもの。
しかも７～８００円くらいのリーズナブルな価格でだ。
その代表格なお店が、だるまと、流通センターの付近に店舗を構えていた 天ぷらのひらおだと思う。
いつしか「天ぷらのひらお」は、チェーン展開を開始し、
福岡市周辺のあらゆる場所でお店をみかけるようになった。
それとともに、昔ながらのボックス席もなくなったりで、前々から知っている人にとっては、
ちょっとだけ残念な気分にさせられてしまう。
そんな中、昔風なままで営業を続けているのが、吉塚にある、だるま「だるまの天ぷら定食」だ。
年季の入った外観・内装ともに健在だし、カウンター席の他、ボックスシートも残っている。
店員さんもそれぞれの力量に任せてあるって感じの対応もなんだか楽しくなってくる。
お漬物、塩辛などは、もちろん食べ放題。
天ぷらが揚がるまでは、それをつまみつつゴハンを食べる。
これも福岡流だろう。
メニューは７～８００円から野菜中心、肉中心、魚中心の定食、家族で食べれる盛天ぷら（2100円～）なども用意されていてなかなかいい。
味は少し濃いめだとは思うけど、このくらいの方がインパクトもありいいんじゃないかとさえ思えちゃう。
以前、気が使ったなかったメニューとして、自分でかってにお茶漬けにするといいとかなんとか。
試しにやってみると、これはこれで味が変わっていい感じだ。
この だるまの天ぷら定食は、昭和38年に揚げだし天ぷらの元祖として博多吉塚に創業したのだそうだ。
博多の歴史とともに歩んできた 福岡式天ぷら屋。
一度は食べてみてね。
博多だるま 吉塚本店
福岡市博多区吉塚1-22-1
ｔｅｌ ０９２－６２２－９４２４
http://www.hakatadaruma.com/