よし子ちゃんの 九州・福岡・鹿児島 + 北海道 レポート -230ページ目

男二人旅 と 桃太郎 EF210、平和記念公園、濃厚鶏そば @ 広島

二日目は、早めに起きていざ桃太郎を見に!

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見えるかどうかイチかバチカで、貨物置き場にある天神川駅まで行ってみた。

そうしたら、桃太郎 EF210がちゃんと停車しているではないですか!
プラレールや写真、YouTubeでしか見たことがなかったmy sonはやや興奮気味。

そうしているうちに、貨物をひいた桃太郎がやってきたのです。



天神川駅を出て、広島駅まで徒歩で移動。

途中には、広島東洋カープの真新しい本拠地 MAZDA ZOOM ZOOM スタジアム広島が。

オープンな球場いいね~~~。

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この球場にはちょっとだけ中の様子を垣間見ることができる、ただ見エリアなんていうのがある。しゃれとる。

一般公開日ではなかったようだけど、赤ヘル軍団が中で練習しているようだった。

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それから、原爆ドーム、平和記念公園へ。

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たった500円で乗れる遊覧船のGANGI TAXI。
川から見える原爆ドームは、平和を願う人たちの象徴のようでもある。

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2度とこのような事が起こならないことを祈るばかりだ。



その後、遅めのお昼ご飯を食べた。

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ラーメンが食べいそうで、あまり福岡ではみることのないラーメン。白濁したスープのラーメンを食べた。

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鶏らしくあっさりしているが、まるで、博多の水炊きスープでラーメンを食べているようだった。結構いけるわ! なまらうまし。


それからシャレオイベント広場へ移動。

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この日は、福岡県知事と博多華丸・大吉さんによる、福岡のPRイベントが開催。
めんたい豚骨新旅行社

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あっというまの2日間だったが、いろんなことがありました。

わざわざお迎えに来てくださり、ひと時の時間を共にしてくださった、安全地帯ファンのお友達に感謝です。

広島は楽しいわ。

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秋鮭とイクラの親子丼@北海道

北海道には秋の味覚の一つに絶対外せないものがあります。
あまりにも有名なのでご存知でしょうが秋鮭です。

秋鮭は北海道では秋味と呼ばれ、秋の到来を知らせる美味な食べ物。
我が家でもこの秋味を毎年堪能します。

今年の秋鮭は不漁だったのですが、日本海側の知り合いからなんとかゲット!
この秋鮭をさばいて身とイクラに分け、イクラはしょうゆ漬けにするのが我が家の恒例になっています。

$北海道と九州から発信!ローカルグルメと絶景を求めて-イクラ

イクラといっても秋鮭から取り出した時は筋子の状態なので、この写真のように一粒一粒わけなければなりません。
これが結構大変なのです。

$北海道と九州から発信!ローカルグルメと絶景を求めて-イクラ

筋子からきちんと分けると、赤い美しいイクラとなります。
彦麻呂風に言えば「まさに赤い宝石箱やぁ~」

これに昆布や醤油などで味付けして、一晩置くとおいしいイクラとなります。
新鮮なのでなまらうまいのです。

$北海道と九州から発信!ローカルグルメと絶景を求めて-秋味とイクラの親父丼

塩をふった鮭の身を焼いて、出来上がったイクラを炊きたてのご飯の上に一緒に乗せると…
鮭とイクラの親子丼の完成です!!

これがなまらうまいのです。
単独でイクラ丼にするよりも個人的には好きです。

これが年一回しかできないのが悲しいですねぇ。
ただコレステロールも多いので食べ過ぎには注意!

お店で食べなくても家庭で食べられるのが北海道かなぁ。
また来年も食べるぞぉ。

男二人旅 と 鉄板焼き お好みやき ちづ @ 広島

仕事で広島へ用事があったので、第2回 男二人旅を。

早朝7時から、ゴチ網漁の船に乗っていたため、昼過ぎ出発となりました。

広島へ着いて、まずは、宮島へ。

なまら行ってみたかったんだよね。

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うまいと聞いていた、上野のアナゴ飯を購入。
ちょっとばかし値がはるけども、どうやら広島ではポピュラーな食べ物らしい。

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宮島へ着いてまずは食べてみた。

これウナギよりもうまいんじゃないかなぁ~~。

世界遺産に登録されている、厳島神社へ。

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いやいや、綺麗だった。

日本人に生まれてよかったって思えます。

世界遺産に登録されているからだろう…海外からの客も多い。

そらそうだよね。

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安全地帯好きがこうじてお友達になった、みほさん、アルさんが宮島口まで向かえに来てくれて…一緒に夕ごはんを。

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ウニホーレン、どうもここのウニホーレンを玉置さんが絶品と呼んだとか。
たしかにうまいね。

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そして、でた! 広島と言えばカキ。そのカキを使ったカキホーレン。

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そして、焼きそば。

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焼カキ。

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広島式お好み焼き。

いや~こんだけ鉄板焼きを堪能したのは、始めてでした。

どれもこれも、ほんと美味しかった。

ウニホーレン、カキホーレンの汁で、白ご飯が食べかったけど、
お店にはご飯がないのが残念無念でした!


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鉄板焼き お好みやき ちづ
広島県広島市中区銀山町11-4
082-247-6823


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