旭川市から眺める夕日に染まる大雪山

秋晴れが少ない今年の北海道。
数少ない秋晴れにちょいと郊外まで行って撮影してきました。

夕日に染まる大雪山です。



秋に標高の高い大雪山は雪の帽子を被っています。
それが夕日に染まると赤くなるんですねぇ。




赤く染まる旭岳と月。
月明かりと赤く染まる旭岳がいい感じです。

こういうタイミングってなかなかないですよねぇ。

海を眺める高台で頂くポルクのカレー＠増毛町

増毛町といえば、わいのブログによく出てくる海の町である。
海の町なので海産物が有名だったりするのだが、忘れてはならないのはポルクのカレーなのだ。



海の見える高台に建つのがポルク。
ログハウスで目立つのと国道沿いなので地理的にもわかりやすい。




ポルクの中はログハウス特有の暖かさがあり、暖炉もあってなかなか心地よい空間となっている。眺望の良い窓からは日本海が見える。

さて、肝心のカレーは…



まずはエビフライカレー。

実は増毛町は甘エビ漁が盛んで、当地出身のフレンチの巨匠三国シェフ考案のカレーも甘エビが使われているくらい甘エビの町なのだ。

ここでは海老フライとしてカレーにトッピング。
カレーの辛みと甘エビの甘さで食欲をそそる一品になっている。



二品目は増毛の海の幸カレー。
港町増毛で水揚げされた海産物をソテーしてトッピングしたカレー。

甘エビはもちろん、ホタテ、ウニなど、刺身でも食べられる鮮度の良い海産物を半生くらいにソテーしてトッピングしてある。
素材の良さを出しており、甘エビはとくに甘さを強く感じるのでなまらおいしいのだ。



最後はポークカレー。

目立つのは茄子なので一瞬間違ったのかなと思いきや、ルーの中にちゃんと豚肉が隠れている。
しかもそれなりの大きさで入っていて大変おいしいのでご安心を。

三品ともカレーのベースはあまり変化はないんだけど、辛さと旨さのバランスがいいのですべてのカレーがおいしい。

そして面白いのは注文したカレーの盛りつけが三品とも違うところ。
こっちはご飯の量が少ないんちゃう？って思うけど、それは錯覚で三品ともそこそこボリュームがあり満腹感が得られる。

カレーの他にパスタやケーキ、自家焙煎コーヒーなども有名で、眺望の良い高台にあり、さらに暑寒別登山案内所にもなっている。
ポルクは食事以外でも気軽に訪れたいお店なのだ！


■喫茶ポルク
北海道増毛町見晴1058-11
TEL：0164-53-3485

オムライス ＠ 喫茶 楡

旅のレポート取材で飯塚市へ。

飯塚っていうと、麻生太郎さんや、炭坑の町のイメージがあるけども、、、

実は実は、はるかなる昔、日本が鎖国していた時分の時。

ゆいつ海外への扉が開いていた場所、長崎と江戸とを結ぶ宿場町として栄えていたのだそうだ。

そうあのシーボルトなんかもこの町で宿をとったのだそうだ。

そんな話はまた今度動画でお見せいたしますが、

まちづくり飯塚のスタッフの方から聞いた美味しいお店情報…

それが、喫茶 楡（にれ）だった。



それもオムライスは絶品なのだとか。（何を食べても美味しいらしい）



わくわくドキドキで出てきた瞬間に「わぁ～～～～！」と思わず叫んでしまう。

そんな逸品だ。

味ももちろん絶品で、なまらうまし。

卵なんかに拘ってるんですか？　と聞いてみたところ、特に拘ってるわけじゃないけど、嘉麻市のなんたらかんたらっていう養鶏場から～～～　って、拘ってるし。笑

実は、この喫茶 楡。4年前の商店街の大火事で全焼してしまったのだとか。
ゆいつ残ったのが今でも使っているカウンターテーブルなのだそうだ。

結局のところ出火の原因は不明のままなんですよ～。と、ニコニコ話してくだったのが印象的。ものすごく前向きに生きているのがわかりました。

後で聞いたことろによると、町内の山笠の仲間が復興にあたり力を貸してくださったそうだ。

ほんと良い人には、回りに良い人が集まるんだよ。



最後に、僕のちゃ～りずエンジェルを！


飯塚でいいお店見つかりました！


喫茶　楡
飯塚市本町11-27
0948-22-1033

楡 （喫茶店 / 新飯塚駅）

昼総合点★★★★★ 5.0

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