DiVino | 日本酒と甘酒 糀素弓(はなそゆみ)の一歩一歩

日本酒と甘酒 糀素弓(はなそゆみ)の一歩一歩

選りすぐりの日本酒や元気の素・甘酒で、疲れた心を休めてほしい。。。そんな願いを込めて2018年12月にオープンしました。
まだまだ赤ちゃんの店なので、皆さまから育てていただけるとありがたいです。

洗練された料理・・・
心地よい接客・・・
そして、優しくて会話を邪魔しない、それでいて静かな存在感がある音楽・・・

そんなお店に出会えました。

連れて行ってくれた人との会話を楽しみたくて、
写真はほとんど撮っていません・・・ごめんなさい(^-^;
なんと撮ったのは2品だけ。

赤エビのパスタ、ピエモンテの郷土料理ですって。
麺の食感が違います。
麺からお手製ですので、すごく温かな味。

鴨のムネ肉、ポルチーニソース。
なんだかね、とろけるように柔らかくてね、、、キラキラ


若いシェフですが、イタリアでしっかり修行していて腕は確かです。
ランチもやっているそうなので、ぜひぜひ

飲食店はこうでなくちゃ。
美味しい料理を出すだけでは当たり前なのです。
内装、接客、音楽、照明・・・いろんな要素が総合的に絡み合って、
お客様が満足するような空間を醸し出すのがプロです。


あぁ、うちの店もまだまだだなぁ・・・・



DiVino
東京都千代田区二番町7-3
Tel : 03-3237-7020
定休日:日曜日
営業時間:ランチ 11:45~ラストオーダー14:00
       ディナー 18:00~ラストオーダー22:00




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