さっき、バケツをひっくり返したようなじゃじゃ雨が急に降り出した湖東タウン。
ちょうど小学生の下校時間ぐらいだったのでみんな大丈夫かなぁと心配してました。
モコはカフェの一番奥の隅っこで小さく丸まってました。
動物の本能で身の危険を感じるのか、雨風強い時はいつも一番奥に行きます＾＾。
さて、カフェでご用意してる“季節のスープ”
オニオングラタンスープを作ってみました!!
玉ねぎをバターで飴色になるまで炒めてコトコト煮詰めて・・・
手間ひまかけて作った“自家製”でございます☆
中にはとろ～りチーズが入っていて、ガーリックトーストと粉チーズをのせてパセリをちらして出来上がり～!!
きのこのポタージュも人気なのでオニグラスープがなくなったらきのこのポタージュも作ります。
気まぐれですみませーん。。
どちらも美味しいのでぜひご賞味くださいませ♡
■季節のスープ 210yen
TAKE OUTもできます。
sana
Soy+CAFE【ソイプラスカフェ】
滋賀県東近江市大沢町711－1
0749-20-4211
Open:11：00～17：00
