どらえもん：ゆでたまご１つの調理でも奥深いな～。

　　　　　　冷水から卵を入れて茹でてやってみよう！

今回のゆでたまご研究会ですが、

どらえもんさんの

「ゆでたまごの殻ってうまく剥けないんだよな～」からでた企画💡

みなさん、ゆでたまごの殻ってうまく剥けてますか～？？

今回そよ風では、

①温泉卵・半熟卵・固ゆで卵ってどのくらいの時間でなるのか

②固ゆで卵の殻はどうすると剥きやすくなるのか

（１）茹でる前に殻にヒビを入れておく

（２）茹でた後にすぐ殻にヒビを入れる

（３）なにもしない

　※（１）～（３）を”普通に剥く”のと”ゴロゴロ転がして剥く”

　　　　　　　　　　　　　とで違いがでるのか？もやってみた。

この①と②について研究してみました。

①はというと、

今は便利で100均に茹で時間を教えてくれるアイテムがあるんですね💡

このアイテムを見て実際にかかった時間を調べてみました！

今回は、水から強火でやってみました。

よっしー：水から9分50秒で温泉卵

　　　　　　　　14分20秒で半熟卵

　　　　　　　　14分20秒で固ゆで卵（テキトー）この時間となりました！

　　　　　鍋の種類によって、熱伝導に差が出て火力が違って出来上がりに違いが出たようです💡

今回２班に分かれて同じ研究をしたんですが、

よっしーさんが言っていた違いがこちら（温泉卵バージョン）

（１班）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２班）

これ、温泉卵を作ったのですが、、、

どちらも温泉卵ではないですよね～(笑)

２班のは美味しそうな半熟卵ですね～(笑)

こちらの写真は

ふっちーさんの班の半熟卵を切った時の写真💡

断面をみると完全に固ゆで卵に・・・・

ふっちーさんはなんとも言えない顔をしておりました(笑)

今回は、温泉卵・半熟卵とならなかったのが正直なところ・・・(笑)

100均のアイテム使ったのにな～・・・・なんでだろうね？(笑)

ただこの中でも、①についてみんなから出たのは、

・沸騰したお湯よりもやはり水からの方が卵が割れずにいいと思う

・火力は強火ではなく、弱火～中火の方がよかったのでは？

・鍋の種類によっても茹で時間に違いが出るのでは？

こんなところでしたね～💡

どらえもん：ゆで卵って奥が深い～

②については、

ふっちー：卵の殻をつけてまま、ゴロゴロ転がして剥くのは初めてだった。

　　　　　剥きやすそうだった！

（１）～（３）の卵どれでもゴロゴロすると剥きやすいことが判明！

もし、卵をゴロゴロせずに剥くならば・・・・

（１）の茹でる前にヒビを入れとくと、剥けた殻が大きく剥けやすいことも判明！

どらえもん：ゆで卵って奥が深い～

最後は試食会をしました～。

ゆで卵に白米！（みんなしっかり昼ごはん食べてます💡）

話は変わって・・・・

ゴロキャット：今日は納豆巻きを作りました。

　　　　　　　２mくらいのを２本作りました。

　　　　　　　みんなで分担して作れて良かったです。

２月２日の節分の日。この日の節分は124年ぶりとか💡

なんか、ありがとうさんは、どうやら200歳まで生きる目標があるとかですが💡

おそらくみなさんは、"一生に一度"ですね～💡

そんな節分の日ですが、

「細巻き納豆巻きロング」を作ってみました！

「なぜ恵方巻じゃないかって？」

そよ風では、２月２４日に一日レクを企画してるんですよ！

その日に恵方巻きを作って食べたいので、、、、

この日は「細巻き納豆巻きロング」になりました💡

納豆がはみ出てる感じも愛嬌です💡

このブログを読んでいるそよ風メンバーの方へメッセージ！！

「２月２４日恵方巻き食べにきませんか？」

N.S.：午後は豆まきを中庭でして、福茶とでん六豆、落花生を食べました。

　　　福茶とでん六豆を食べると甘じょっぱい味がしてすごく良かった。

　　　福茶も自分の家でしてみたいなぁー

　　　なんか今日はほっこりできました。

病棟の方に見守られながら、この日はそよ風が代表して豆まきしました(*´з`)！

まさかの紙の鬼で・・・・

みんなはリアルな鬼を期待していたようですが・・・・

「鬼はそんなに頻回に出るほど安くないです。ここぞというときに出てきます」

満貫G：ここぞというときって今日じゃないんですか？

多肉女子：「確かに！」

あが大王：鬼Sも引退か・・・フッ

　　　　　おれの時代の幕開けってか～・・フッ

　　　　　みんなまっててね～～～

ボゴッ！

ゆでたまご研究会＆そよ風の節分の日！の巻