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このようなものが…!



紀文  ココナッツとうふ   120g   ここでは 128円(税抜)

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ケミカルだけど、おもしろそう。
…ビーガンでいいのかな?

ゲル化剤があやしい。。


ので、聞いてみた。




「ゲル化剤は、キサンタンガムと、ローカストビーンガムという植物性のものを使っているので、動物性のものは使っておりません。」


とのことでした。




お客さま相談室のKしわぎさん、ありがとうございます!

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久しぶりに、プッチン


{C02F94D8-8DF1-4690-B3F0-0782A2DD2163}
しましたよ
チュー

チアシードいっぱい。
ココナツの風味。
甘さ控えめもぐもぐ


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むっちりでしたよ!




『黒豆珈琲のBean's Goody  一周年記念イベント  Mari & そよか LIVE!』
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⚫︎日時:8月6日(土)
13:30 オープン
14:00 Mariのウクレレ弾き語り
14:50 そよかのひとり芝居
15:30 なごみ時間 ドリンク&フード

料金:1500円(ドリンクとママの手作り軽食付き)

京都市北区衣笠高橋町9-1
tel  075 366 8208
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市バス 金閣寺前 またはわら天神前 より徒歩5分





ゼリーの原料で多く使われているのは、
◎多糖類
●カラギーナン
●グルコマンナン(こんにゃく)
●寒天
など

◎ゼラチン
●牛豚由来の蛋白質

 
「ゼラチンと多糖類を混ぜてゼリーを作ることはその性質上出来ない。

「アレルギー物質を含むものは表示を努めるきまりがある。」

「ゼラチンが使われている場合は、『ゼラチン』と表示があるよう。」



「『ゲル化剤』表示は植物性ということでよいみたい」照れキラキラです!



へー!!べんきょうになったー!
ありがとうございますチュー



☆★☆★私もビーガン(純菜食)で生活をしております。肉•魚•卵•乳製品をとらない食事です。
⚫︎これだけ聞くと物足りなさそうですが、なくてものすごく豊かで美味しいです!
⚫︎むしろすてきなこといっぱい!!(((o(*゚▽゚*)o)))♡♡♡ わくわく ☆★☆




地中海に生える樹の種とかから、おかしのプルプルや、ドレッシングのトロトロが出来上がるんですねぇ。



知れば知るほど、手づくりの素晴らしさが際立ちます照れ



最後までご覧いただきありがとうございました!