こんばんは。
今朝は珍しくパンケーキ！
こちらは息子作。
食べたらまた眠くなりそう(笑)
ところで、11月23日のジュニアソイフードマイスター養成講座(１日集中)に1名キャンセルが出ました！
次の1日集中は2/10までありませんので、気になってくださっている方はぜひ！
お申し込みは⇒コチラ
[ジュニアソイフードマイスター]
日々の食事、「これでいいのかな？」の迷いを払拭させましょう！！
子育て中のママも必見。
認定講師として副業や自分のペースで仕事をすることも目指せます。
ソイフードマイスターは今注目の食の資格です。
まずはジュニアソイフードマイスター養成講座へ学びに来てください！
毎日家族に健康的な食事を・・・と考えている人は多いはず。
でも「バランスがよい」「健康的な」献立作りに自信はありますか？
自分の食事がおろそかになっていませんか？
年々変わる流行りの健康法に惑わされていませんか？
すべての年代に必要なたんぱく質、30代以降の女性に大切なイソフラボンなど、大豆が持っているパワーを正しく理解しながら、身体づくりの基本となる栄養知識を学ぶことができます。
※菜食主義推奨ではありません。
※試食がありますが調理実習ではありません。
二日間もしくは一日集中講座で養成講座を受講した後、
試験に合格すると資格を取得できます。
【講座内容】
〇五大栄養素とその他の栄養
・人間の身体づくりに必要な栄養とは
・栄養成分表の見方
・カロリー計算
〇大豆たんぱく
・たんぱく質とは ・たんぱく質摂取量 ・摂取量計算 ・動物性食材との比較
〇油について
〇女性ホルモンの役割
・エストロゲン ・イソフラボン ・エクオール
〇和食のジャンルを越えたソイフードの提案
・レシピ ・大豆加工食品
〇大豆の歴史
など
日本ソイフードマイスター協会は
