一昨日から九州へ来ています。
ぼちぼち続けている全国お豆腐巡り。
昨日は佐賀県唐津市「川島豆腐」さんへ。
ざる豆腐発祥の店と言われ、Casaや九州ミ シュラン本などに掲載。
先日テレビに出ていらっしゃったご主人は、気さくで笑顔の素敵な方でした。
記念撮影に応じていただいてありがとうございました
店先で食べたざる豆腐。
しっかりとした大豆 の甘み・コクがあるのはもちろん、もったりした舌触りが美味しかったぁーー
2階では豆腐料理もいただける。
豆腐は通販でお取り寄せできるようだけど、 せっかくなので帰りにまた寄って買う つもりです
九州にいかれるなら、ぜひおすすめのお豆腐屋さんです
