ユリ根を掘る

１月１４日　　　　１１℃～－４℃

 

昨夕の雪もたいして残らず、ふだんの景色の東京近傍です。

60円の見切り品で売っていた寒菊もようやっと咲き出しました。

寒菊の名の通り、本当に寒くならないと咲かないのね💦

芽キャベツを収穫してみましょう。

手で掻き取るんだけど、

意外としっかりついていて、取るのにも勇気がいります。

いざ採ってしまうと、なんだか可哀そうなお姿に・・・

ナノハナの蕾がたくさん立ち上がってきました。

春の端境期に採りたいのに、これじゃもう収穫しなくてはなりません。

やっぱり例年より暖かいのでしょうね。

ハクサイも、手前のものが結球して中身も詰まってそうです。

あれ？

もう１個のハクサイは。

１個が３個に分裂してる！

時々こういうのができます。

でも２個はあっても３個は珍しいかも。

小人数の家庭には結構ありがたい現象です。

大きなまるのハクサイ１個って、保管が大変ですもんね。

家庭菜園を始めたら、みんな、

「冷蔵庫の半分が野菜室だといいなあ。どこかのメーカーで出さないかなあ。」

という希望半分・絶望半分の妄想を抱くようになります。

しかーし。

暖かいのでこのまま結球しないおそれもあります。

「花芽分化」と呼ばれる現象だとすると、このままトウ立ちまで一直線に進む恐れも！

しばらく様子を見ましょう。

ダイコンもまだまだ植わってますが。

とりあえず巨大ダイコンを一本だけ収穫しました。

超巨大ダイコンもまだあるのですが、もう手に負えないというか・・・

ハクサイも今シーズン最も大きくていいものが採れました。

キャベツも売り物のような大きいもの。

その他紅芯ダイコン、長ネギなど。

畑のレイアウト変更のため、色々なものを移植しました。

これはヤマユリ。

枯れたあたりを掘っても、新芽と根しかありません。

あれ？ユリって球根でしょ？

おかしいなと思って掘り進めると、この鱗茎(球根状のもの)はそこから少し離れたところにありました。

根のような茎のようなものでゆるく繋がっていました。

これが球根でなくて鱗茎たるところなんでしょうね。

チューリップのように真下から茎がビヨーンと出てくるわけではないのですね。

この鱗茎の外側の爪のようなもの、これが「鱗片」と呼ばれるものですが、

試しに数枚剥がして別個に植えてみました。

上手く殖えるでしょうか？

こちらは白っぽい。

オニユリです。

こちらは秋にムカゴが落ち、そこから根を出して殖えます。

大きな鱗茎が３つありました。

こちらはほっておいても殖えるので鱗片植えはしません。

ムカゴから根が出る様子。

ヤマユリもオニユリもその鱗茎は「ユリ根」と称して食用になります。

元々、半分はそんな気持ちもあって植えたのです、

ただいきなりこんなのを持って帰っても家族も困るでしょう。

うちは割烹屋じゃない、とか言われそうです。

とりあえずは別のところに埋め戻しです。

彼らは丈夫ですから、これからも殖えてくれることでしょう。

 

今年から、奥まったほうにサツマイモ専用、ネギ専用のゾーンを作るべく

掘ったり埋めたり忙しい。

１月も半ばになれば、春もそんなに遠くない。

間に合うでしょうか・・・