国立のカフェ・バー 「ＥＬＫ」

　国立はひそかにカレーの激戦区である。四年振りに戻った国立でカレーを食べることは大きな喜びの

一つだ。

　ＥＬＫという名前のお店に行った。「カフェ・バー」とあるが、なんとなく懐かしい響きである。ここのカレーは

「チキンココナツミルクカレー」だ。

　初めに僕の立場を出しておこう。僕はココナツミルクを使ったカレーは「カレーに似て非なるもの」と

考えている。これは美味しいとか美味しくないということではない。僕自身がココナツミルクの王国

ともいうべきタイに駐在していた経験があるから、そう判断しているだけである。タイのグリーンカレー

もココナツミルク無しではありえないし、美味しいのだが、「カレーとは言い難い」としているだけ

である。

　ＥＬＫのチキンカレーは非常に丁寧に作られている。付け合せの、おそらくは自家製であろうピクルスも

野菜の種類が多くて手が込んでいる。個人的にはミョウガのピクルスが実に美味しかった。

　一方、ご飯に関しては、長粒米の方がより美味しいような気もした。タイ系の料理ではタイ米の方が

美味しいことはタイで理解したことでもある。

　休日の国立を歩いていることは、しかし、楽しい。