先日、ハーブティーの学校の校長先生に教えて頂いたハーブワイン
フルーツをワインに漬けるサングリアと言うのは知ってましたが
ハーブを漬けるって発想は初めて聞いたので
耳はダンボ、おめめキラキラで聞いて作ってみました
と、言ってもワインにハーブを入れるだけなんですけどね（笑）
今回は赤ワインにローズマリーを投入～
あまり長い日数漬けるとえぐみが出そうなので
ワイン会に向けて３日間、時々シェイクして漬けてみたよっ
グラスに入れた瞬間からパァーとローズマリーの爽やかな香りが広がり
口に入れても香りがワインに浸み込んでいて
それはそれはとても美味でした
とっても飲みやすいので危険度が高いけど
美味しかったわぁ～
他、どんなハーブが合うかなぁ～と皆んなで考えて
オレンジピールも美味しそうね～
と言う事で、次回は白ワインにオレンジピール漬けをチャレンジしてみようと思います
楽しみねっ
最後までお読みくださり
ありがとうございました
