私達の住むマンションの一画で、時々"朝市"が催されています。
主に、オーガニック食品や有機野菜を売っているこのイベントで、今日はこんな食材を見付けました。
こちら『バターナッツ』という野菜。
"皮ごとポタージュスープにするととっても美味しいです！！"の一文に惹かれて、即買いです。（というより、この大きさで350円はとってもリーズナブルだから♪）
調べてみるとこの野菜はひょうたん型の南瓜で、バターのようなネットリとした果肉に油分のような滑かさ、そしてナッツのごとき濃い旨みと香りがあることから、その名が付けられたそうです。
ということで
今日の東雲食堂(我が家)には、ナイスなタイミングでポタージュ好きな友人が遊びに来るということもあって、早速トライ！！
とりあえず
半分に切ってみました。
・・・
なんだか拍子抜けしたのは私だけでしょうか？パパイヤの断面的な画像をイメージしていたんですが。種は下の部分だけに入っています。
さて、気を取り直して
いつものように、関口先生に教えていただいたポタージュレシピで続行です。玉葱と炒め、ローリエ・コンソメで煮て、ミキサーにかけ、牛乳でのばし、味付けしたら…
"バターナッツのポタージュ"完成！！
あまりほっこりとはしていないので、芋臭さ（？）はないけれど、コクはしっかりと健在で、友人も「美味しい、美味しい」と速攻で完食してくれました。
まさに、これはポタージュのための南瓜って感じです。お見かけしたら是非お試し下さい。収穫から約７ヶ月も保存できるのも嬉しいところです。
さて、久しぶりに我が家へ遊びに来てくれた友人。
息子との再会には、驚いてくれるばかりです。
「すごーい、もうアンヨできるの！！」
「きゃあ、今"うん"って言った！！」
などなど。
まぁこれくらいの子なら当たり前のことなんですが。でも息子が褒められるのは親としてもちろん悪い気はしないわけで。
「最近はね、私のこと"ハハ"って教えたら呼んでくれるんだよ！」
なんて、私も調子にのってみたり。
そして、もちろん友人のリクエストに答えて呼ばせてみる。
「ココさん、（自分を指さして）私は誰？呼んでみて。」
「・・・・」
「・・・・」
―チッ、こんな時は呼ばねぇし。
まぁでも子供なんて、そんなものです。
友人が帰った後、夕飯を食べながら軽く二人で反省会。
「ココさん、さっき花ちゃんの前で、何でハハの事呼んでくれなかったの？」
「・・・・」
「ちょっと恥ずかしかったのかな？」
「…うん。」
「そっかぁ。それなら仕方ないね。じゃ、今は花ちゃんいないから呼んでくれる？」
「うん！」
「本当に？」
「うん！」
「じゃ、私は誰ですか～？」
「アンパン！！」
「え(-"-)？！」
「…アン！！パン！！」（※アンパンマンのこと）
―友人がお土産に買って来てくれたスイーツを一気食いしてしまった自分を、ちょっと後悔した夜でした(-_-;)
