この時期は飲食業関係以外も含めて展示会などが多い時期です。
自身の勉強の為も含めて、昔からなるべく参加するようにしています。
そんな中で、最近は同じ展示会に行かれた方には、
「何か面白いものはありましたか？」と
ザックリとした（笑）感想を聞くようにしています。
理由としては、業種はもとより経営者や料理人、設備、サービス、販促など職によっても
興味を惹かれるものが全く違い。
同じ商品やサービスでも「そんな使い道があったか！」と驚かされる事が少なくありません。
展示会に限らずですが、他の人の目線を知ることは自身の発想を広げるきっかけにもなります。
もしかしたら素通りしてしまっている情報にも、有益なものが隠されているかもしれません。
新たな発見には偶然の出会いより自身の意識や視点を変えてみる方が多くの可能性があります。