あるテレビ番組をみていると
今ではお馴染みの瓶詰の商品を日本で初めて初めて広めたのは「●×〇」です。という紹介
改めて、購入して食べて見ると、食べなれた味ではあるものの
今では類似や派生商品も数多くあり、
個人的には他の商品方が口にあうと感じてしまいました。
もちろん、商品の発案というのは大変な偉業でもあり、生み出す苦労もあるものの
磨き上げずにそのままであれば、いつかは他に超えられてしまうのは
料理や商品に限らずで、ニーズや嗜好の変化を気にせずに
「元祖」という看板だけではもはや戦えない時代です。
十数年前ある企業の面接に行った時に
「サイ○〇ステーキ」というのは今ではどこの飲食店でもありますが
うちの会社が最初です！！と自慢されて、
「この企業にはもっと他に伝える事がないの？」と思った思い出が・・・・