七草がゆのひみつ？

七草がゆたべられましたかぁ。

かぶ、大根は別茹で。

せり、なずななど葉類もホントにさっ！と。

別茹ですると色が良く綺麗ですよ。

粥に混ぜ込むと。葉類の色が、悪くなり見た目も。気持ちも。。。

先日に、つけた 簡単漬物で箸休めにも。大根、ゆず、こんぶ。

酢と砂糖が基本ですが。

無病息災。

新しく芽を新芽を食することで

生命の息吹を戴き力を与えられる。今年も元気に過ごせますように。はこべらは、たんぱく質、スズナ、すずしろはジアスターゼなるものか。

ふむふむ