名古屋綜合市場ブログ

名古屋綜合市場ブログ

名古屋市中村区の柳橋中央市場のなかにある「名古屋綜合市場」のブログです。
鮮魚から乾物、精肉、野菜などなど、食に関わる約30のお店が勢揃いしています。

名古屋駅の東にある名古屋綜合市場です。
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旬な食材やこだわりの一品などを
紹介していきます。

名古屋綜合市場のホームページは、こちら


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〒450-0002 名古屋市中村区名駅4丁目15-15
一般のお客さまも大歓迎!
気軽に遊びにきてくださいね。

お店の営業時間は、早朝5時頃から午前10時頃までとなっております。
(店舗ごとに異なりますことを、ご了承ください)
 



9月のお休みは

2、6、9、13、16、20、21、23、27、30

になります




 

 

 

 


  

シルバーウィークも過ぎ
本格的な秋の訪れを感じる今日このごろ。
それはさておき、

 

海鮮藁焼きの「魚柳」さん。
立ち向かう強い気持ちで
この夏、名古屋綜合市場にオープン。

柳橋の活気を彩ってくれています。

“わら焼き”が、美味しい魚柳さん。
カツオはもちろん
いろんなお魚やお肉を“わら焼き”で調理。
表面をカラッと焼いて、旨みをギュと凝縮。
そして、ほんのり わらの香り。
素材をさらに美味しくしちゃうお店です。

 

店内は広く落ち着いた雰囲気が心地よく

腰を据えてくつろげます。

2階は、本格的な掘りごたつの個室。
優しい灯りも魅力的で
デートにもぴったりの空間です。

 

で、なにより

多人数でもゆったりくつろげるのが、いい。

心惹かれる料理にこだわり空間は、
幅広く様々なシーンにもってこいのお店です。

 

TEL 052-526-8238

ホームページ

https://uo-yanagi758.owst.jp/

“わら”で思い浮かぶのは「わらしべ長者」。
1本の“わら”から次へ次へとモノを交換、

長者になったお話。
信じる心と優しい心、出会い、

モノを大切にすることで幸せになったお話です。
この大変な時期、前へ向かって信じる力、応援します。
わらう門には福来たる。
どんどん、わらを焼いて

皆をおいしい笑顔にしてください。

 

緊急事態宣言かぁ、
いろんなことに気をつけて

この夏の休日を楽しみたいですね。
そこで、おうちキャンプや

流行のグランピング、など。
スペシャルなバーベキューで特別な夏に。
で、大切なのは「食材」。
プロも惚れ込む新鮮な魚介類を主役に
この夏を
ちょっと控えめに盛り上げよう。
名古屋綜合市場のお店のなかには
前もってご相談いただきますと
お客様にあわせた食材のラインナップを
ご用意できるお店もございます!
名古屋綜合市場で
新しい食材スタイルの
“周りが羨むバーベキュー”を始めよう。

 

で、Go To 市場 〜

篠島から毎日、
新鮮な魚介類を卸す中京丸さん。

創業は、なんと100年以上前。
柳橋にも戦前?戦後?から

魚を卸しているんだって。

その中京丸さんが名古屋綜合市場にオープン。

で、中京丸さんのウリは
1本釣りで1匹ずつ釣りあげた
スズキ、マダイ、クロダイ等の魚。
一本釣り漁は魚にキズが付きにくく
高価で取引されるレアもの。

篠島の漁港で競り落とした
新鮮な多種多様な魚介類もお店に並びます。

今ならコチやタコに渡り蟹。
冬はフグ、と

伊勢湾、知多の旬の魚介類が揃います。

また、下処理までしてもらえます。

なので、一般のお客様も
ぜひ、スタッフにお訪ねください。
気さくな店主にスタッフさんです。
篠島の旬の魚、いろいろ聞いてくださいね。

ファイト!

疲れるね、感染症予防。

3密も大変。

自炊もそろそろ飽きが ?

で、裏ワザに食材。

プロが選んだ食材で、おいしいく予防。

免疫力UP!