わたしの故郷熊本に
熊本県酒造研究所があります
日本酒の酒蔵兼研究所です
今の高級日本酒 吟醸酒ブームの原点
熊本酵母を創った研究所です
生みの親 野白金一さんは
日本酒の神様と言われているようです
この酒蔵の最高傑作が
香露大吟醸
ワインかと思うほどのフルーティな味
幻の銘酒として
地元熊本でもなかなか手に入りません
帰省した時 熊本県の繁華街の真ん中に
香露大吟醸 抽選受け付け窓口が
設置されていて ビックリしたことがあります。
むかし 親父が元気だった頃
この名酒を手に入れるツテがあった我が家には
いつも 香露大吟醸がありました
大事そうに親父が飲んでいましたね〜
懐かしい想い出
香露も純米吟醸酒は
横浜や東京の酒屋さんで見かけます
しかし 大吟醸はないですね〜
でも うちの近くの某百貨店には
毎年の年末に何本か入荷します
うちのかみさんは独特の感で
それを探し当て まとめ買いをしてきます 笑
昨年末も 3本ゲットしてくれました。
幸せです♪
前にある方のおうちに招待された時
獺祭の大吟醸を振る舞っていただきました
その時 わたしは
おもたせで香露大吟醸を持参
飲み比べになりましたが
その方曰く 断然 香露大吟醸が美味い！
いいお酒です
昨夜は 熊本名産の馬刺しをつまみに
かみさんと楽しみました
至福の時間でした
本当にいいお酒です
以上
天