なぜか、スーパーでも売っていたタケノコ。最終日だったようで、1コインで売られていました。それでも売れ残っていたのは、たぶん食べ方が……。のような。時代なのかなー。私は大丈夫です。
さあ、ようやくトマトの季節がやってきました。
2017年は6月25から日スタートです。トマトだけではあれなので、色んな夏野菜も同時に食卓に並びます。いろんな夏野菜をたくさん食べたい方のご予約お待ちしています。
※昨日は9キロのトマトを湯剥きして、手がトマトの香りに染まりました（笑）
道楽館の朝食といえば「朝粥」が定番ですが、お粥がどうしても苦手という方のために、バゲットのフレンチトーストをお出しできるようにしました。ただ今の難点は一度にたくさん出来ないという点かな？ それも克服できるように工夫を重ねてまいりますので、暖かく見守ってください。
タケノコ（姫竹）を食すのは、去年の旭川自衛隊祭で発掘し、数年ぶりだったような？
今年はたぶん食べられないかも。と思っていた矢先、信じられない値段で売っている所を発見。
無事にありつけました。調理は至ってカンタン。スキレットで蒸し焼きしてマヨネーズをつけて食べるだけ。あるときしか出せません。出たらラッキーと思ってください。
今日、バイクの車検に行ってきましたよ。で、天気予報が外れて夕立、帰宅直前にビショビショ。よくあることです（笑） そうなったアナタの靴を翌朝までに履けるようになる乾かし方を伝授します。
●用意するもの
・ビショビショになった靴（ライダーブーツでも、登山靴でも、スニーカーでもOK）
・古新聞（宿でもらう）
・ゴミ袋（使った古新聞を捨てる）
●やり方
1、まず宿で古新聞をたくさんもらう。
2、靴を脱ぐ。（靴下も脱ぐ）
3、古新聞をたくさんタテに細く裂き、クシャクシャにする。
4、裂いた新聞紙を無理やりつま先からぎゅうぎゅう詰めにして、靴全体を満タンにする。
※よく丸めた新聞紙を入れる方がいますが、効果は少ないです。裂いた新聞紙のケバが水を吸い上げ、毛細管現象で早く水を除去してくれます。
5、1時間位放置したら、水分を吸った新聞紙を取り出して、また新しい新聞紙を満タンに詰める。
6、もう1時間位したら、新聞紙を取り出して、そのまま朝まで放置して乾かす。
7、朝にはちょっと湿っぽいけど履ける範囲にまでなっています。
古新聞さえあれば、どこでも出来ることなので、やってみてください。
漬けました。うまくできるかどうか、いつもヒヤヒヤ。できあがりが3ヶ月後。ゆっくりと待つしか無い。
本日を持ちまして、今年のアスパラ・フェスタを終了させていただきます。
たくさんの方にお越しいただきありがとうございました。
今年来られなかった方は、来年に向けて妄想を膨らませてください。
なお、本日までご予約頂いた方には、ある分のアスパラはお出し致します。
●Gmailを使って予約される方へ。
予約の返信が、来ていないと、電話で問い合わせをいただくように、また最近なりました。
が、当宿からは、返信はなるべく早くしています。あれっと？ 思った方は、
迷惑フィルターに引っかかっているようですので、
必ず迷惑メールフォルダの中を確認してみてください。
●お電話で予約されている方へ。
お電話で早めにご予約されている方にも、お互いの行き違いを防ぐために、
出来る限り予約フォームの送信をお願いしています。フォームでの送信ができない場合は、
予約内容のテキスト
| ●宿泊予約 1、代表者のお名前／ 2、メールアドレス／ 3、携帯電話または電話番号／ 4、ご住所／ 5、年齢と性別（代表者のみ）／ 6、ご予約希望日と日数（○月、○日、○泊など）／ 7、宿泊人数（例：男性1名・女性1名・子供1名小学生など詳細を）／ 8、希望のお部屋タイプ（男女別相部屋または個室）／ 9、交通手段（マイカー・レンタカー・バイク・JR・バスなど）／ 10、お食事（朝夕2食付き、夕食のみ、朝食のみ、食事なし）／ 11、おおよその到着予定時間（16：00位、17：00位、18：00位）／ 12、食事の中で食べられない食品（あれば）／ 13、その他・旅行の目的・質問・ご要望など／ |
をコピペしてメールにて送信をしてください。
7月以降は、とても混む時期ですので、行き違いがあると、泊まれないなどのトラブルも発生しかねません。皆さんご協力をよろしくお願いします。
アスパラシーズンも終盤の中、新作を作ってみました。だしの味がうまく染みていていくらでもいけそう。
駐輪場の屋根、夏用骨組み工事完了でビニール待ちです。しかしこういうのは、再度組み直してみると同じにならないものだ（笑）微妙に合わないがいいことにしよう。一冬越してわかったこともあるし、また秋に細かい修正もしなきゃです。