雪も降ったし、根雪になる前に、できることはやっておこうということで、一気にほぼ終わらせました。
（そして筋肉痛）。
夏にとってもがんばってくれた、外メシ用テラスも、ハーブ類しか植えなっかたビニールハウスも冬ごもり。
外水道も落とし、キレイに外テラスの落ち葉掃除も完了。あとは最後の防雪ネットを閉めるだけになりました。
ただ、ちょっとした工事が入りそうな予定なので、完全に閉めるのはたぶん12月に入ってからですわー。
特別なカレーを作るのは、出汁と材料が揃った時にだけに作るのです。
それがたまにしか出回らない「不思議味・道楽館カレー」です。うまさの決め手はほとんど出汁がベース。うまい出汁ベースが貯まらないとできないのです。作れる量も、出汁の量次第。味もできる出汁次第で変わってしまう。
作る本人でも、同じ味が作れないという代物のカレー。今回できたのは普通に盛るとたぶん16皿分位かなー。
なので、なくなるまでミニサイズでの提供となります。カレー大好きな方には普通にご用意します。ご予約時に「カレー・キボンヌ」とお伝え下さい。
冬は鍋。ですが、コレもコロナ対策の一環？で、ひとり鍋を5個ほど導入してしまいました。で、土鍋のシーズニング（目止め）を一気に終わらせました。ダッチほど大変ではないので、1個1時間30分位で終了しました。
今後、冬に鍋が出るときには、この「ひとり鍋」になるかと思いますので、よろしくです。
※あとで知ったけど、鍋そのものは、取り箸やトングを個人個人に別にすれば問題ないみたい。煮るし・カセットコンロの熱で上昇気流が生まれるかららしい。問題なのはやっぱり人と人のディスタンス・距離かなぁ？
ほとんど使わない固定電話。もはや時代遅れになったFAX（機械はコピー＆スキャン用に残すけど）。
そのため、NTTの固定電話回線を休止いたします。11月4日を持ちまして固定電話もFAXも通じなくなります。
宿泊予約や連絡はすべて、携帯090-2428-3039かメール（aah74730@pop06.odn.ne.jp）になりますので、
皆さんよろしくお願いいたします。
※休止工事は、局内工事2000円（税別）と電柱での工事（無料）なのですが、休止を申し込んだら、
「NTTの決まりで引き込み線まで外しますね」というムダな工事を持ちかけてくるので注意しましょうね。
また休止解除した場合に、また工事すると2000円（税別）＋10000円（税別）位かかる模様なので、引き込み線はそのままで、電柱の方だけで（それでできる）工事してもらいましょう。「何で？そんなムダ工事するの？」と突っ込まなければ、あちら側の言いなりになっていたかもね。（この辺が早く、全部、光になれば何の問題もないんだけどね。）
ぶっちゃけ。泊まるみんなが半額になるから、来てください。というのがかみふらの宿泊超割です。
夏のシーズンに引き続き、冬の超割が正式に始ままました。
ただし、予算＆ルール＆限度がきまっているので、以下の点をご留意の上でご利用ください。
対象期間●2020.11.01～2021.2.28宿泊分
超割について●GOTOトラベルよりスゴイ。1泊1名50％割引＋1泊1枚2000円クーポン付き（3連泊まで）
※詳しくはかみふらの十勝岳観光協会のHPを検索してチェックしてね。
https://www.kamifurano.jp/kamifuwari2
条件などなど●
①予約の時に申請をしないと適用されないので、予約のときにちゃんと申請してね。
（来てからの申請は予算枠を超えることがあるためダメ）
②当宿の割当予算枠を超えたら終了。当宿の割当は25泊分位
（なので早めに予約してください）
④暖房料やビール・お酒代は割引の対象にはなりません。
⑤当宿の場合、冬なので屋外での食事ができないため、1日5人程度まで受け入れとなります。
⑥食事時間＆談話の時間はリビング＆キッチンの換気扇2つを常時使用。
ということで、ご予約お待ちしています。
ぶっちゃけ。泊まるみんなが半額になるから、来てください。というのがかみふらの宿泊超割です。
夏のシーズンに引き続き、冬の超割が始まることとなりました。
ただし、予算＆ルール＆限度がきまっているので、以下の点をご留意の上でご利用ください。
対象期間●2020.11.01～2021.2.28宿泊分
超割について●GOTOトラベルよりスゴイ。1泊1名50％割引＋1泊1枚2000円クーポン付き（3連泊まで）
※詳しくはかみふらの十勝岳観光協会のHPを検索してチェックしてね。
予約●本日より予約受付
条件などなど●
①予約の時に申請をしないと適用されないので、予約のときにちゃんと申請してね。
（来てからの申請は予算枠を超えることがあるためダメ）
②当宿の割当予算枠を超えたら終了。
（なので早めに予約してください）
③当宿はGOTOトラベルに参加していませんので、併用はできません。
④暖房料やビール・お酒代は割引の対象にはなりません。
⑤当宿の場合、冬なので屋外での食事ができないため、1日5人程度まで受け入れとなります。
⑥食事時間＆談話の時間はリビング＆キッチンの換気扇は常時使用。
※細かいところは、メールでお問い合わせきださい。ではでは。
なぬーっっっっ。床が水でちょっとだけびしょびしょにぃぃぃー。原因はビールサーバーからの水漏れでした。
水抜き栓のゴム劣化で（そりゃ18年も使っていたし）、タチタチと漏れ始めてきたようです。
で、コレはキリンさんに頼んだほうが無難だろう。ということで連絡したら、
早くもその日のうちにサーバーごと交換の新品になりました。ん、なんか使いやすくなってね？
ま、いい方に転んだので何よりです。
尚、クラシックのサーバーは、今季から春までお休みとしますので、当分ハートランドしかありませんので、
よろしくお願いいたします。
ま、その。農家さんから沢山のパプリカをいただいちゃったワケですよ。理由は「苗を植えすぎて、すごく実ってしまったけど、あまり売れないので、持っていきません？」よくありがちなパターンです。いただけると言っても、それなりに大量で立派なパプリカ。「さぁ、どうするべ？」、挑戦開始です。
北海道では8月位から、完熟に向かう野菜なので、残念ながら生産と需要があまりマッチしない野菜。
ですが、来年には何とかおいしく提供できるようにと。ヒマをみながらの料理挑戦。で、何とか攻略できました。
作ったのは「焼きパプリカのおかかしょうゆ」と「焼きパプリカのマリネ」。
どっちもうまいのだけど、自分的には「焼きパプリカのマリネ」の方が絶賛レベル。今までパプリカってサラダとパエリアにしか使ってこなかったので、コレはコレは、なかなかどうしてですわ。生と焼いたものとでは、味が全然違う。
しかも白ワインにすごく合う。来年以降・夏の定番メニューになるといいなぁ。
ぶっちゃけ。泊まるみんなが半額になるから、来てください。というのがかみふらの宿泊超割です。
それが、8月以降・道民だけという条件になりましたが、
10月1日以降～10月31日までの宿泊分は道外の方もOKに再び変わりました。
今年は紅葉も遅れ気味で、10月が見頃となるでしょう。
ぜひ予定のつく方は、使ってお越しください。
●ただし、予算＆ルール＆限度がきまっているので、以下の点をご留意の上でご利用ください。
①予約の時に申請をしないと適用されない。
（来てからの申請は予算枠を超えることがあるためダメ）
②当宿の割当はまだ20泊分位残ってます。
③予約は本日よりできます。
なんやかんやかんやが、あった年ですが、売り切れましたので、よろしくお願いいたします。
あ、ちょっとだけステッカーが残ってるわ。