ロマネスコ・ペペロンチーノ。

世界一美しい野菜と言われているロマネスコ。だが、茹でる以外の調理を知らなかったので、

忙しい中、ちょっと頑張ってみました。いつでもある野菜じゃないし、この時期しか見かけないし、

栽培される量も限られているし、けど「あった！！！」という時に、おいしく食べてもらいたいな。なのです。

あれば出るというメニューですので、出たらラッキーと思ってください。では。