あけましておめでとうございます。

みなさま、新年あけましておめでとうございます。今年も「うま・うま」で行くのでよろしくお願いいたします。

年末は連発の大雪。もうすでに80センチ位は積もった上富良野です。スノモもいきなり大丈夫になりました。
今日も、明日も除雪かも（笑）

さて、今年ですが、昨年で随分、地元食材の攻略は進みましたが、それでもまだ料理自体のバリエーションは開発の余地があり、
さらに「うま」いものを作って行くので、「食べに」お泊まり・お越しください。では。