浮気～那覇メシ２

あんまり知られていないが、

沖縄で一般的に食べられているものに、

「近海魚のバター焼き」

というのがある。

那覇滞在時に必ず行く店が、

「あぐん茶」

という、海鮮系の沖縄料理やさん（→店舗情報はここから）

そこで必ず食べるのがバター焼きだ。

その日獲れた新鮮な魚で料理してくれる。

こいつはアオブダイだったか…

からっと揚げた魚。

下はバターソース。

写真撮影用に一度出してくれて、

あとは一口大にカットして持って来てくれる。

香ばしくて、淡泊な魚にバターソースがマッチして、

まあ、これがとてつもなく美味い。

最後に残ったソースを食パンに浸して食べるのもまたよし。

食パンにバターが合うのはあたりまえ！

◇◆◇

さてさて

那覇滞在中、知人とメシに行くことになった。

知っている店に行きたい思いもあったが、

どうしても行きたい店があると押し切られ、

従って向かった店。

そこも海鮮系じゃないか。

メニューに

「バター焼き」を発見。

迷わず注文したのだが…

どうしても味の比較をしてしまう。

だから店名は伏せておく。

コールド勝ち近い大差で、「あぐん茶」の方がうまかった。

〝浮気〟したことを、深く反省。

◇◆◇

話を元に戻す。

「あぐん茶」はメインは海鮮だが、

いろいろ楽しめる

沖縄の食材のみを使った

「県民サラダ」

スターフルーツも乗っている

定番豆腐チャンプル

アグーのステーキも

変わり種飲み物メニューも

連れが「ハブ酒赤まむしドリンク割」にチャレンジ。

◇◆◇

どれも美味。

もう浮気はしません。