菱湖 純米大吟醸 おりがらみ生

 県内の地酒で最近、お気に入りの峰乃白梅のお酒。 

  菱湖シリーズはラベルに他に余り見ない綺麗な花や鳥が描かれていることが多いです。

 米の旨みと甘みと後味のキレのバランスのよさはピカ一。お酒だけでも十分楽しめて、スイスイ飲める危なーいお酒です。

 おつまみはサバ缶と大根の煮物。

 サバのだしが染みた大根がお酒のうまみ調味料を引き出します。