しぼりたて 生原酒

 新酒が、特にしぼりたてのお酒が出始める、一番いい時期になりました。

 まずは、高千代

 八海山

 〆張鶴

 千代の光

 この中では、〆張鶴が米の旨みと甘み、しぼりたてのピリピリのバランスがよかったかな。