9/19 晩御飯

今日の晩御飯は

料理研究家リュウジさんのレシピから

ピーマン豚こまつくね

です。

ピーマンの肉詰めを作ろうかと思ったのですが

アプリを見てたらこっちが出てきたので採用。

細かく切ったピーマンの食感がアクセントの

ジューシーなつくねとなりました。

味付けのソースは塩だれ系を作りました。

レモンの酸味と塩味でさっぱり。

今度は照り焼き系のソースでも食べてみたいですね。

同じ材料でも作り方で別メニューになるの面白いです。

ごちそうさまでした。