今日の晩御飯は
カレーライス
です。
体重が大幅に増えて危ないけどカレー
しょうがない我が家の冷蔵庫食材事情とか
考慮するならこれしかなかった。
そういえばカレーのルゥって結構家によって特徴でますよね。
我が家は
・ゴールデンカレー（中辛） ４かけ
・こくまろカレー（甘口） 2かけ
のバランスで使っています。
それと隠し味にケチャップとウスターソース。
これでしっかり煮るとちょうどいい
まろやかなカレーが出来上がる。
作り方は簡単なカレーだけど
味付けは多彩で意外と奥が深い料理なのかな？
と思ったりしました。
ごちそうさまでした。