6/25 晩御飯

今日の晩御飯は

料理研究家リュウジさんのレシピから

鶏肉鉄鍋

です。

鶏もも肉、玉ねぎ、もやしを

すき焼き風の味付けで煮たものです。

食べる時には溶き卵と味変で柚子胡椒を一緒に。

甘辛たれの味付けで味はすき焼きにかなり近い。

肉が鶏もも肉なくらいです。

フライパン１つで作れるので洗い物も少な目で済みました。

材料詰め込んで煮るだけだし手間が少なく

結構ポイント高い晩御飯でした。

ごちそうさまでした。